河南省鹤壁市试行餐饮人员服装日换制

　　新华网河南频道8月28日讯 鹤壁日报报道：(记者韩晓红)市卫生监督中心在检查餐饮行业时发现，部分餐饮人员服装不能及时更换，从8月份开始，市卫生监督中心将口福人家饭店作为试点，对从业人员的工作服实行“日换制”。每位从业人员7套服装，每套服装上标示有周一到周日的字样，实行每天强制性更换。

　　《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中规定，工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁，接触直接入口食品人员的工作服应每天更换，每名从业人员应有两套或以上工作服。目前，部分饭店非常注重就餐环境和桌面、餐具等的卫生状况，但饭店的从业人员却穿着满身污渍的工作服，很不卫生。针对这种现象，市卫生监督中心决定在我市口福人家饭店，对从业人员的工作服管理试行了“日换制”。每周每天的服装标有穿着日期，定时对从业人员的工作服送保洁公司清洗，确保了从业人员每天都穿着整洁卫生的服装。

　　据该中心的执法人员介绍，此举主要是让餐饮从业人员养成良好的个人卫生习惯，尽可能的减少了食品的污染，使消费者就餐更放心。同时，市卫生监督中心将此举在全市餐饮业倡议实行。