北京绿康源：拉动安定桑产业发展

　　“‘珑桑’系列饮料产品的生产和销售，带动了北京安定桑产业发展，对于提高农民收入，建设社会主义新农村起到了很好的推动作用。”11月20日，针对安定桑产业、北京绿康源食品科技发展有限公司发布的“珑桑”系列桑椹饮料，北京大兴区区长林克庆表示，桑果汁、桑果乳、桑茶等“珑桑”系列产品的面市，是对于本地区桑产业发展的一次巨大机遇，对当地桑产业实现跨越式发展具有极为重要的意义。

　　大兴安定镇作为北京市10大果品产区之一，具有“中国桑椹之乡”的美誉。桑椹种植在安定镇有上千年的历史，并且有着华北最大、北京地区独有的千亩古桑园。安定镇现有桑椹总面积近7000亩，其中百年以上的古桑630亩。桑椹作为药食同源果品，具有补肝益肾、聪耳明目、祛斑美容、降低血糖血脂等多种功效。但由于目前桑椹的产量非常有限，桑椹加工的数量较少，目前市场上的桑椹果汁较为少见，桑椹果汁处于严重的供不应求状态。

　　2001年，针对桑椹在自然条件下不易储藏、保鲜期短的特点，安定镇政府引进了北京绿康源食品科技发展有限公司，研究开发了桑椹酒、桑椹果汁、桑椹酱、桑椹脯等桑椹系列产品。目前，大兴区安定镇已经研制开发出桑椹饮料、桑椹酒、桑椹醋、桑叶茶、桑椹酱、食用色素等10余个品种。

　　据了解，绿康源公司是一家立足“三农”，服务“三农”的农业产业化企业。目前安定镇桑产业的发展已经为当地农民增收致富起到了巨大的促进作用。绿康源公司通过“企业+协会+农户”的订单农业模式，由政府定价后绿康源公司统一收购桑椹，平均每人每年增收4000元以上，带动了当地1000多户农民实现了增收致富。

　　目前，北京绿康源公司依托安定镇独一无二的桑椹资源，目前建成了全球最大的专业桑椹榨汁线。