哈尔滨皮草业进入发展拐点
据说,“皮草”这个词的来历是,当年精明的犹太人在经营皮货生意时,因皮货的季节性因素而冬天经营皮货、夏天卖草席,所以最早的皮货生意店就叫成了“皮草店”。不知这个说法是否真实,但却可见季节对“皮草”生意的影响。正因为季节因素,哈尔滨成了全国“皮草”销售量最大的城市,同时也形成了一种独特的消费现象。有着十几年皮草销售经验的哈尔滨市场,正悄然发生着许多不被人察觉的变化。
由皮草带来的身份认同
伴随着国民生活水平的提高,人们对美的追求越来越高,皮草作为一种时尚服装的代表,从不同的方面反映着人们的生活水平,体现着人们对美的追求,更是一种身份的象征。
没有一个城市的街景犹如哈尔滨那样适合诠释皮草的华美主义。标价上万的皮草,许多女人省吃俭用一年才能购置一件,实在是奢侈的爱好。可在冰城随便问街上的时尚女子,很多人都至少拥有一件皮草,没有的也将其列入必备物品购置计划,同属寒冷地带的东北三省其他地区,皮草的销售远不如哈尔滨。有句俗话讲哈尔滨女人舍得为装扮投入———“包米的肚子,皮子的裤子”,宁可克扣肚子也不能辜负美貌。很多外地游客发现冰城的不少女性竟穿着裘皮去挤公交车,而在上世纪90年代,市民刚刚接触皮草时,曾把皮草当做个人财富的一种具象。
当然,哈尔滨女人有适合穿皮草的气候条件和身材条件,一个女孩曾用一句很有趣的广告语来总结她们的皮草情结:“在冬天的哈尔滨,要么穿皮草,要么什么都不穿。”以往,皮草的主要消费群体是35岁以上有经济能力的中年女性,如今在哈尔滨市20岁左右的女孩穿皮草已经十分普遍。裘皮服装已经成了哈尔滨女人时尚生活的一部分。
从店面变化看皮草业流变
因为气候原因,北方居民一直对皮毛制品十分偏爱,从早年流行的皮帽子、獭帽,到如今大街上随处可见的“穿貂儿女”,黑龙江尤其哈尔滨市是全国最大的皮草消费市场。道外区南马路、景阳街、中马路区域形成的皮草零售一条街就是最好的证明,众多皮草品牌在这里安家落户,形成了哈尔滨独特的皮草文化。
这里的许多店铺可以追溯到上个世纪,他们多数是从早期卖其他动物皮毛开始的。黑龙江皮革行业协会毛皮专业委员会会长李春生介绍,哈尔滨人对皮草的喜爱很早以前就形成了,上世纪80年代初哈尔滨最早的毛皮作坊就聚集在道外太古街一带,那时还是一家一户的生产模式,几平方米的小房子,破旧的门脸,甚至连店名都没有,可生意十分红火。资源匮乏的年代,从山里收购的狐狸、旱獭、兔毛等杂皮,还只能成为服装上的一个点缀,但人们已经很满足了。各种毛领的大衣和皮帽子成了热门的走俏货。上了年岁的哈尔滨人都会记得在上世纪90年初,水獭、海豹毛的帽子曾经风靡一时,很多人可能还不知道,李春生就是这一商品的设计者。20多年过去了,李师傅回忆起自己曾经的辉煌,依旧十分陶醉:那时我家就是商店,12平方米的小屋,四口人在里面住,还生了炉子,工作条件可想而知,可就是那样还是顾客盈门。当时哈尔滨只有两家国营的皮货商店省土畜公司和北方旅游商店,买卖出奇地好。
可以说,上个世纪80年代初,哈尔滨的皮草市场还处于萌芽时期,直到上世纪90年代初,哈尔滨才出现了皮草专营店的模式,经营地点也从道外地区扩散到了南岗人防地下商业街和道里中央大街一带,当时的丽雪轩和巴黎皮草行经营面积达到200多平方米,这在当时是无法想象的商业突围:注重产品品质、投入广告宣传、提升店面包装等形式来营造皮草服装的时尚感与奢侈感,企业的示范效应在这个行业里得到了最大化的显现,皮草服装市场是高消费者光顾的地方,皮草服装商场家家都布置得富贵华丽,流光溢彩。于是门脸做得更有气派、更有特色,商场内布置得比较奢华成为了一种风气。
从2002年至2005年,哈尔滨的皮草市场得到了快速的发展,先后有300多家皮草商店出现,在十多年后的今天,漫天的广告大战、各种明星的代言,成为零售商们占领市场的有效法宝,哈尔滨皮草市场也逐步走向成熟。琳琅满目的裘皮服饰、2000多平方米的旗舰零售商店、国际影星的时尚代言,充分说明了哈尔滨皮草时尚膨胀的力度。
据一位毛皮业资深专家介绍,毛皮业在道外有着悠久的历史,过去道外就有毛皮一条街,后来随着哈市做毛皮生意的人越来越多,道外便延续了这个产业。“其实,最关键的还是在道外开店的成本比较低。”他为记者算了一笔账,在南岗区或道里区的商业区开一家店的房租、水电等费用大概是道外区的两倍,这些费用无疑要加在成本里面,最后体现在衣服的价格上。
“时装化”让皮草不再奢侈
上世纪90年代初,皮草大多款式简单、颜色沉闷,人们更注重的是皮草的原料价值和保暖功能,因此,中、长款裘皮服饰一路当道。现在人们的皮草消费理念已经发生了巨大的变化。首先是颜色上,不再是由黑色和棕色等黯淡的颜色主宰,青绿、桃红、酒红、橙色、米色、驼色等色彩的加入,使得皮草也如其他纺织服装一样姹紫嫣红、争奇斗艳,一直比较受欢迎的貂皮如今也有了水粉、湖蓝、玫瑰红等艳丽的颜色。此外,从形状到设计上都已不再是传统的中、长款式。皮草服装是高消费品,价格是最让人关注的。目前,皮草短衣的价格在8000-9000元左右,中衣1.2-1.5万元,大衣1.5—2万元,2万元以上的基本是高档次的。
从哈尔滨市目前的消费格局看,中、低档皮草得到普通消费人群的青睐。据贵夫人皮草广场刘经理介绍,从目前的服装款式上看,改变了以往单调、沉重和奢华的传统设计,而原料应用的多样性和制作工艺的不断改进为皮草市场赢得了春天。首先,皮草开始注重起拼接和混搭,以丰富、活跃、舒适、随意的时尚风情和张扬个性的野性风格,赢得了消费者的青睐。同时激光、打薄、剪绒等技术被广泛运用到皮草上,设计师甚至将更多皮草元素作为点缀融入到各品类服饰、生活用品中去,使其成为皮草业的又一个经济增长点。他说:“本季皮草的新品里,最打动我们的是新工艺的应用:镭射、镂花、编织、剪绒、刺绣等结合新工艺手法,既强调了皮草的天然质感,又可以沿着它轻薄的肌理展开丰富的变奏。此外,与羊绒、鳄鱼皮、丝绸等顶级面料的结合,也同样能够演绎出令人惊叹的效果。”
从单纯销售到售后服务,皮草市场重心转移
在东北地区,经营皮草的季节性强,每年黄金时期只有短短的三个月。天气冷了,顾客才上门,春节一过,马上进入淡季。因此,皮草市场的冷暖要看天何时冷、冷的程度如何。市场竞争也在这个季节表现得最为明显。目前,哈尔滨地区已成为黑龙江省乃至东北地区皮草市场的集散地,款式新颖、售后服务完善为哈尔滨皮草市场赢得了外地客的眼球。
据了解,目前哈尔滨地区皮草销售已经覆盖了整个东北地区,甚至天津、内蒙古地区的消费者也会趁观赏哈尔滨冰雪的同时,到这里购买裘皮服饰。据了解,哈尔滨市皮草市场60%的份额是销售到外地市的,这就决定了产品的档次和销售策略。相对于本市的消费者来说,这是一个最难对付的群体,他们对皮草的品质、品牌有更高的要求,这些顾客大多是购买第二件、第三件甚至更多的皮草,如果商家用卖“皮袄”的老观念来经营皮草这种时尚奢侈品,已经很难得到他们的认可。
如今,消费者更看中有实力和有良好售后服务体系的商家。具有一定实力的皮草商场,根据消费者对于皮草服装多方面的需求,适时推出由专业设计师为顾客量身制作皮草服装这项服务。不断更新皮草加工工艺和细节的变化,打破了传统皮草多年不变的风格,为皮草行业注入了新鲜的元素。一些比较有实力的皮草服装商场独辟蹊径,开展了裘皮大衣改款改色的业务,满足了消费者在穿衣方面“喜新厌旧”的心态,又为他们节约了大量的资金。这一业务确实得到许多消费者的欢迎,由此皮草服装市场也流行起改款的热潮。针对消费者对皮草保养的需求,哈市一些知名皮草商场纷纷为消费者推出“皮草保姆”服务,帮助消费者更好地养护皮草。
皮草市场进入微利时代
随着高档消费人群不断增加,皮草迎来一个全新的发展阶段。随着一场场有关裘皮的展会、走秀,丹麦哥本哈根毛皮公司、芬兰毛皮拍卖行、北美裘皮协会、美国西雅图毛皮拍卖行、俄罗斯圣彼德堡毛皮拍卖会和中国香港毛皮拍卖会等一系列皮草拍卖行的名字为哈尔滨市服装企业、消费者所熟识。与其他服装原料供应商不同,这些拍卖行在国内担当起的职责更像是皮草时尚的发布者。最近7年以来,皮草价格持续上涨,而今年哈尔滨市皮草价格平均下降了30%左右。作为消费者我们更想剥离表象,追溯皮草成品上游的大腕们如何运作和操盘。
据东北林业大学孙广才教授介绍,目前我国品牌皮草的生产基地大多在香港、广州东莞一带,我国已成为世界第一大皮草加工和销售国。皮草的价格是由毛皮价格决定的。国外市场价格一直决定国内成衣的价格走向。在皮草的原材料供应上,一直是国外市场占据了统治地位,国外的皮毛都有专业的毛皮拍卖行来进行营销推广。这些貂皮被严格地分成等级逐级拍卖,然后根据买家的购买数量估算最后的成品量,配送相应数量的封样证明。国内厂家参加国外举行的皮草拍卖会,买家买到毛皮后,先将毛皮送去硝染,之后就可以用来缝制。毛皮被染色的同时,其皮面也被仿绒处理、革面处理和印花。然后送到工厂加工,制作成成衣。
哈尔滨的皮草市场基本都采取代理制度。作为零售商,市场的准入门槛是很高的,两百多万只能开一个小店,动辄上千万的投入让许多投资者望而却步。据了解,经过残酷的市场竞争,哈尔滨尚存50多家皮草零售店,其中有三四家零售店的规模和品牌意识已经非常突出,一些大型皮草店通过广告宣传、明星效应、免费清洗等一系列活动,树立了自己的品牌,以此增加皮草的附加值。与几年前相比,目前皮草市场的利润已经相当“单薄”,毛利润在30%,就是说一款中衣款式的水貂裘皮利润在1500元左右,皮草是个高风险的行业,这些利润对企业来说,根本不能保证足够的财力储备。
黑龙江省皮草协会名誉理事长于长江说,哈尔滨市皮草商圈的形成不是偶然现象,如此密集的皮草商家让消费者有了比较,优胜劣汰中成就了南马路。形成了商圈后,对这条街上各皮草商家的要求就更高了。随着一些经营规范、服务周到的大型皮草行进军哈尔滨市,那些小规模、靠拼缝为生的皮草店纷纷关门。“皮草行一家挨着一家,如果没有低廉的价格、独特的样式、精致的面料、完善的售后服务,肯定竞争不过其他商家,这就让每一个商家都对自己严格要求起来。”同时,皮草时装化的趋势将会吸引越来越多的人关注和消费皮草。