扩大内需企业开拓冬天里的新战场

　　陆巍的这一感慨引发了另一番思索。我们常说中国某些产品的人均消费是世界或者欧美的几分之几，因此判定，国内这一细分市场大有潜力可挖。然而事实上内需市场现在究竟有多大呢？

　　位于苏州工业园区的卫生纸生产企业金红叶是金光集团APP（中国）的心头之困。投资规模也相当可观的金红叶尽管打造出“清风”这样在知名的卫生纸品牌，然较之几家兄弟企业业绩却相对逊色。金光内部人士表示，由于当时在生活用纸方面缺乏经验，因此对金红叶的产能设计超出了周边市场的需求，而纸类产品也不适合长距离运输，导致了金红叶如今的尴尬局面。

　　对实际需求作出的过高或者超前预计的企业不止金光一家。据一位连锁超市业内人士透露，眼下很多大卖场积极在二、三线城市开店，实际上很多内地城市根本承载不起这样的消费。“这些店经理们开店任务算是交差了，然而内地这些新开的大卖场究竟有多少能实现赢利则另当别论。”

　　尽管面临亏损等种种风险，商家还是屡试不爽。因为他们相信，只要坚持，随着中国的发展，未来一定能看到希望。一位连锁快餐的业内人士告诉记者，几年前他们公司武汉的门店一直处于亏损，“连换了几任店经理都没有用，因为当时武汉对这一价位的快餐需求有限。”然而随着武汉白领群体的增长，这家连锁快餐企业在武汉的业务红火起来。

　　争取消费，各显神通

　　崔凯表示，在物价上涨的背景下，有效的购买力将降低。这意味着期待市场释放内需潜力的公司也许需要等待更长时间。然而这并不等于企业正等被动的接受潜在的厄运。

　　素有“东南亚李嘉诚”之称的菲律宾首富吴奕辉曾多次在危机中抓住机遇。吴奕辉在接受《第一财经日报》专访时曾表示，危机到来时，很多企业的退出将留下许多市场空白，这将为坚持下来的企业提供发展机遇。同样，在国内市场也有很多优质企业在寒流中表现出很强的活力。

　　被挂在了流水线上的一头头肥羊顺次进入了车间，而在邻近的一个车间，包装好的羊肉、羊骨随着流水线一包包地被送出车间。这是记者在小肥羊锡林浩特肉业基地所见到的一幕。而这一只只肥羊则是“小肥羊”过冬的希望。“我们会把羊的每个部分的利用价值都挖掘出来。包括肠子里的粪便，我们打算用来做沼气发电。”

　　按照小肥羊的计划，火锅竞争已经成为红海的时候，羊肉市场还是蓝海。还有更加广阔的市场正在苏醒，谁先占领了高地，谁就占有了主动权和话语权。因此在香港证交所成功上市后，小肥羊并不打算仅停留在火锅品牌的打造上，小肥羊的梦想更大，那就是国内羊肉的第一品牌。

　　据小肥羊相关负责人介绍，小肥羊花重金投资兴建羊肉基地，在供应自由餐厅的同时，也开始了外卖。“我们今年已经推出了两个子品牌，一个是面向高级西餐厅等专业市场的‘羊王’，一个是面向大众市场的‘今美’。”

　　小肥羊在过冬时节选择不断挖掘细分市场潜力，寻找蓝海。而另一些企业则在营销方面动足脑筋。

　　家乐福在入场的主题促销区内满满当当的摆放了各种各样的中秋礼品，配上中式宫灯等装饰。

　　对大卖场们而言，除了降价促销以外，货品的摆放，购物气氛的营造也是吸引消费者掏腰包的关键。

　　“我们物品摆放的关键在于能让消费者迅速找到想要的产品。”家乐福相关人士表示。而在家乐福店堂的每一个角色，都透着商业的玄机。电梯扶手、商场柱子都可以利用起来摆放货架。而一些看似随意的混合搭配其实背后也大有文章。例如在饼干柜台旁边放一个小型的饮料柜。“买零食的消费者很可能也需要买饮料。”

　　在店堂氛围的营造方面，家乐福也颇费心思。新近改造的服装柜台，加入了时尚元素，到处都是招贴画，服装区域的背景音乐也与其他区域不同。

　　另外，家乐福也不吝啬的用足了降价促销这一手段。“我们现在对非食品类的促销力度很多，每隔一段时间会推出一个去全场促销的品类。”在这段时间，恰逢鞋子的促销，满100降20，满200降60的促销广告到处都是。此外，家乐福也模仿了一些10元店的做法，在醒目位置辟出一块区域，用大招贴画打出3元货、5元货的醒目表示。“这种方式非常吸引人。”上述相关人士表示：“集中促销期，一些品类的销售额最高能拉升两位数。”

　　创意也是吸引消费的另一个关键所在，宜家在这方面屡试不爽。一位消费者以前特别喜欢妮维雅的唇膏，在她看来，妮维雅正是用那些看上去并不张扬的唇膏，占据了市场。而宜家的小件物品，正是像“唇膏”一样，成为利润的来源之一。此外，为了防止抄袭，宜家的创意更新很快，这也从另一个角度，获得了新客户的青睐。