跟随优衣库的脚步去设计店面和选址
生意社6月10日讯 从开设第一家“优衣库”专卖店开始,我就用心要把店铺打造成一个“让顾客可以自由选择的环境”。譬如在店铺装修时,我们要求店内的主通道必须笔直且宽敞,这和那些通道狭小且行走不便的品牌专卖店是不一样的。———优衣库创始人柳井正
根据自身实力智慧选址
零售业的成功与否取决于商铺的地段。但是,好的地段租金就贵。不管是卖东西,还是搞餐饮,好的地段条件要素是相同的。
路边商铺地段好,是因为商店门前有人流和车流,交通便捷,而且店面宽,从很远的地方就能看到,认知度相对会比较高。但是这样的地块租金很高,不是所有企业都可以承受的,更何况当时整个零售业都处于在路边开店的热潮中。
优衣库的新店选址,通常是寻找那些主干道旁边的支马路,或是后马路,总之是一些有缺陷的地块,这样租金就会很便宜。“优衣库在日本静冈县开的第一家店(静冈草薙店)就是位于干线道路旁边的横马路上,当时周围还有农田。我当初也有些迟疑,开在这个地方真的能行吗?想不到,这家店的生意还挺好。”柳井正回忆到“如果勉强地选择在好的地段开店的话,租金自然高,如果卖得好的话还可以,卖得不好,这么好的地段就成为了一种浪费。所以,我认为与企业自己的实力和能力相匹配的地段,才是真正的好地段。
比如,在小的城市里开个服装店,怎样在最短的时间里做到闻名于众?最有效的方法是开一个比所有竞争对手面积都要大、形象都要好的店。这样,当消费者第一眼看到你的店面,就会留下深刻的印象,会觉得你经营的这个品牌是一个很有品质的品牌。所以说“小市开大店”。很多经销商开店的时候很小气,觉得自己经营的品牌能不能赚钱还不清楚,先投点钱试试吧,于是就找一个位置很偏、面积很小、租金很低的店,招一些条件很差的人来经营。一个新开的店、新来的品牌对当地消费者来说是一个新面孔,越是新面孔越需要好的呵护才有活下来的机会。
相反,在大城市要开小店。北京、上海这种地方寸土寸金,在王府井、西单街边开一个地铺的话,每平方米每年的租金是1万~1.5万元之间。如果开个100平方米的店,年租金就是100万~150万元。以100万~150万元的年租金开一家专卖店,即使4折进货,有60%的赢利空间,算上租金,也很难有很高的净利润。假如资金不够、实力有限,怎么在这种大城市开店呢?很简单,在所有商场里都开一家分店,虽然面积不大,但客人在所有的商场都能看到你的品牌,见得多了也就记住了,门店的生意也就好做了。
让店铺变身“旺铺”
UNIQLO优衣库是日本著名的休闲品牌,是排名全球服饰零售业前列的日本迅销(FAST RETAILING)集团旗下的实力核心品牌。坚持提供现代、简约自然的商品,倡导的“百搭”理念,也为世人所熟知。
优衣库的店铺设计很有特点,比如天顶尽量不吊顶,露出水泥框架也无所谓,就是要让天顶看上去高朗更有空间感。在软件方面,要求店员必须保持一个一尘不染的环境,不管在什么时候,商品看上去都得叠放得整整齐齐,并且要做到及时补货。店员不用老是缠着顾客,但是在顾客有咨询或需要帮助时,一定要给予最热情的服务。为了工作起来方便,公司规定店员平时都要系一个围裙,这样也便于顾客辨认。上述举措都是从一个“站在顾客的立场上想问题”的角度来考虑的,把顾客“很想去买的店”变成“卖得很好的店”。
延伸阅读
成功选址四策略
策略1:精准调研
比如象棋比赛,每一个人都是下棋高手,但各有不同的招数。高手在出每一颗棋子时都很谨慎,并不表示他们水平不好,思维缓慢,而是他们知道“一招不慎,全盘皆输”的道理。
其实开专卖店也是一样,对任何商家而言,细致认真的市场分析都是必不可少的。这是因为门店往往专门销售某个品牌或者针对某一特定阶层消费者,一旦分析出现失误,专卖店将面临客源枯竭的局面,也会同样面临着“一招不慎,全盘皆输”的危险。
因此成功开店的第一步是搞好市场分析,利用中国二三线市场迅猛发展的契机,在自己的细分市场上大显身手。比如要识别和了解自己和其它同业者通常会遇到的共同情况,然后就要深入对照市场情况,找出自身独有的特殊情况。只有对这些问题进行了详细的调查、了解分析之后,才能往下一步走。
策略2:定位清晰
再比如歌舞表演,舞台上有唱歌的、跳舞的,他们也并非每个人都是主角,有些人只能当配角。为什么?因为他们各人的特长不同,实力不同,所以他们在舞台上也就只能演自己擅长的角色。
开店也一样,创办者必须根据自己的实力来找到自己扮演的角色,否则只会被市场毫不留情地赶出去。角色定位可以有以下几种:市场领导者、市场挑战者、市场追随者和市场补缺者等。当市场定位后,才可能顺利地进入下一步分析与运作。当然,在产品的选择与分配中,也要有主次之分,并不能因为有的产品是配角而将之扫地出门,红花也需绿叶伴。
策略3:选对商圈
一定要选对“商圈”。一般说来,门店的销售活动范围通常都有一定的地理界限,也就是相对稳定的商圈。由于经营商品、交通因素、地理位置、经营规模等方面的不同,其商圈规模、商圈形态存在很大的差别。选好商圈是新设专卖店进行合理选址的基础,它不但有助于制定经营策略,也有助于制定市场开发战略。
成功地运用商圈策略可以为专卖店打好牢固的根基,提高门店的形象,创造和推动顾客的特定需求,与顾客建立一种相互信赖的关系。当然,利用商圈的资源,把生意做到顾客心里,让他们心甘情愿地成为回头客,这才是门店商圈策略的根本所在。
策略4:差异竞争
任何一个专卖店的创办者在分析商圈、调查竞争店的时候,要彻底分析自己的店是否与附近的店因商品内容功能相同,距离过近而相互牵制产生的负面影响,还是彼此能通过相互合作来增加这个区域的吸引力。
同样都是服装,在产品功能上是相同的,但在附加价值上却不尽然。这样,在对于竞争店的情况摸清之后,就可以采取应对措施。一般来说,在探查竞争情况时,应该深入查访其营业面积、商品种类、员工人数及待客技巧等这些基本因素,然后再通过比较发现自己的优缺点。而对于共生关系的店,则应该看看能否更进一步相互开发新有需求商品。