阿勒泰大草原将举办夏季剪羊毛大赛
日前,笔者从阿勒泰市委宣传部了解到,阿勒泰市阿肯阿依特斯---阿肯弹唱大会将在红墩镇乌齐力克夏牧场隆重开赛。
参加挤牛奶比赛的“牛”选手均来自全市各乡镇的西门塔尔牛和新疆褐牛,不仅比选手的挤牛奶速度,还要比这些优质牛的产奶量。剪羊毛大赛中,选手们不仅表现剪羊毛的技巧还要对美观的外形进行评比。奶制品展示,让哈萨克族妇女的传统手艺得到充分展示,到场的观众将学习到制作酸奶和奶疙瘩及干酪素陌的技艺。
“还有一项比赛非常值得一提,活动中会将今年的冬羔和春羔进行一个体型、体重评比,发现它们之间存在的差距,根据市场价格和差距找小畜最佳繁殖时间,确保牧民的牲畜利润最大化,这也是对畜牧业发展做一个初步的发现和探索。”阿勒泰市委常委、宣传部部长赛力克介绍说。
原来,冬糕经过几个月的养殖后,六月二十日左右就可以出栏,而春羔要比冬羔晚一个月,很多牧民只顾养殖,而忽略了中间销售利润最大化的环节,本届阿肯阿依特斯活动中,通过展示,将从小畜抗病、养殖、销售、价格分析等方面进行一次全面测评,依据市场羊肉价格情况,确定小畜最佳繁育时间,争取养殖利润最大化,同时也将牲畜品种改良技术向广大农牧民进行推广。
据介绍,本届阿肯阿依特斯是阿勒泰市举办的第十三届阿肯弹唱大型活动。本届阿肯阿依特斯打破传统的单一的弹唱活动,增添了文化活动、民俗体育活动、优良牲畜改良展示活动,旨是通过多种多样的活动展示牧区牧民生活发生巨大的变化。生活富裕了牧民更需要重视法律法规,本次草原活动中将穿插一些法律法规知识,对相关草原、畜牧、水利等方面的法律知识进行宣传。
美丽的乌齐力克夏牧场,辽阔而广袤。位于阿勒泰市以北,据阿勒泰市38公里左右。每年的七月五日至八月底,大批的牧群将转场至乌齐力克夏牧场。优质的牧草繁育最优质的羔羊,当牧群从草原上转下山来时,以是生龙活虎膘肥体壮了,这时候牧家妇女会制作出最上乘的奶疙瘩和酥油供人享用。