先天优势＆后天发力 云南桑蚕业寻求新突破

　　“东桑西移”工程为西部省区桑蚕产业的发展带来了前所未有的机遇，云南省比邻广西，海拔高，气候好，凉爽干燥，适宜种桑养蚕的土地面积广阔，是发展优质蚕茧原料的理想之地，有“养蚕天堂”之美誉。

　　云南得天独厚的桑蚕产业发展优势

　　发展农业，土地是根本，劳动力是保障。云南拥有广阔的丘陵缓坡地，是发展桑园很好的土地资源。全省共有120个县(市、区)250多万亩土地适宜种桑养蚕。当地工业化程度低，劳动力资源较为充裕，适宜发展密集型劳动的产业。云南桑蚕产业具有很大的发展潜力。

　　云南气候温和，雨量适中，空气湿度偏小，有“养蚕天堂”和“蚕乡”之美誉，具有生产多丝量、高品位生丝原料茧的自然条件；生态的环境与基地分布自然隔离，大大降低了蚕病和污染中毒的危害，云南省蚕病发生及流行的概率较低；同时，云南有着悠久的种桑养蚕历史，其中保山市是西南丝绸古道的重要驿站，当地农民有良好的种桑养蚕习惯。曲靖市的陆良县早在80年代种桑养蚕就已经比较成熟，当时陆良县蚕茧产量达到云南省的一半。陆良县优质桑园亩桑产茧量达到150公斤左右，全省最低的亩桑产茧量也不会低于50公斤。

　　云南省丝绸协会的统计显示，目前云南省桑园面积为127万亩，有48个县规模化栽桑养蚕。主产区主要分布在保山、曲靖、普洱、昭通、大理、楚雄等州市。目前云南有本地及江浙等外省入驻缫丝企业14家，有自动缫丝车5.56万绪；建立了包括制种、技术研发及推广的较为完整的现代农业蚕桑产业技术体系。云南种桑养蚕习惯与东部地区类似，每年养4批蚕，分别为春蚕、夏蚕、秋蚕(有正秋和晚秋蚕)。

　　良好的种桑养蚕条件和近几年的快速发展，造就了云南优质蚕茧的品牌。云南蚕茧颗粒大，清洁洁净度高，春、秋季蚕茧毛折基本达到280公斤左右，甚者更高；解舒率达到65%-70%左右，解舒丝长更是达到1300米左右，生产出来的生丝质量基本能达到5A级及以上水平。各个指标均远远超出主产区广西，比肩江浙、山东等东部优质茧产区。蚕茧及生丝也深受外省企业喜爱，价格相对于广西也略高。

　　种桑养蚕效益好桑园扩展受技术及价格影响大

　　由于蚕茧高产，优质优价，亩桑产量高，与其他经济农作物相比，按照这两年来蚕茧的平均价格算，种桑养蚕比较效益有明显的优势。在大理州祥云县禾甸乡，一位养蚕专业户告诉笔者：他们家有15亩桑园，每批可以养10张蚕，单张蚕产茧80-90斤。如果蚕茧价格能保持在30元/公斤以上，除去化肥、蚕具、蚕种等成本，年养蚕收入达到3万多元，比种植烟叶收入要高。

　　云南大理州桑园基地桑树长势

　　几年的发展以来，云南省新增桑园不断扩大，新的桑园基地不断开发出来，新参与种桑养蚕的农民也在不断增多。但是，桑蚕基地规模小而分散，在经营管理上条块分割严重，各基地之间缺少交流，新品种新技术比较难推广，是桑蚕产业迅速崛起的一个制约因素。

　　与广西等其他蚕省区相类似，行情稳定的时候，种桑养蚕收入要比种植其他经济作物高，但行情不好的时候都出现弃蚕毁桑的现象。近几年来茧丝行情上下波动较大，部分新增桑园刚好遇到行情不好，极大地打击了尝试种桑养蚕的农民的信心。

　　靠天吃饭茧丝产量有起伏

　　云南的烟草产业世界闻名，是当地的支柱产业，也是政府财政的主要来源之一，利税效应非常明显，也是云南省农民收入的主要来源之一。但是，云南桑蚕产业的发展基于不与粮食作物争地，不与烟草种植争地。大部分的桑园以缓坡等条件较差的土地为主，灌溉设施不完善，抵御自然灾害能力较差。遇风调雨顺年一亩桑园每批可养一张蚕，遇干旱年份三亩桑园才养一张蚕种。

　　由于桑蚕产业在云南不属于支柱产业，相关部门一度支持力度不足，对未来发展的目标也不够明确，集中表现在财政对桑蚕产业的投入不足，规划布局不尽合理，产业规模小而分散，生产基础条件差，定下的指标落实较为困难。同时，政府管理体制及职能管理机构还有待完善。云南省包括育苗、制种、缫丝等企业虽然得到了一定发展，但相对桑蚕产业发展的需求还是不对称。

　　2009年云南省蚕茧产量为3.6万吨，由于2010年云南遭遇了百年不遇的大旱，蚕种发种量及蚕茧产量出现了大幅度下滑，蚕茧产量为2.98万吨。今年上半年桑蚕生产情况较好，但入夏以来云南东部地区遭遇较为严重的旱情，包括曲靖、昭通等桑蚕主产区秋茧生产面临考验。陆良县优质桑园基地桑树长势明显不如正常年份，当地行业人士预测，陆良县今年秋茧减产可能达到30%左右。桑蚕产业“靠天吃饭”在云南表现得更为典型。云南省丝绸协会秘书长罗坤说：“东部地区干旱，对秋茧生产有很大的影响，预计今年全省蚕茧产量为3.5万吨，无法突破09年的记录。”

　　蚕茧统一收烘干茧有外调各生丝主产省区

　　云南桑蚕产业基本上是公司+基地+农户的模式，以县为单位，统一收购蚕茧，统一收烘，统一管理。这对稳定蚕茧质量，维护蚕农利益有一定的好处。但是，部分无证经营茧站非法经营，对蚕茧质量以及价格的稳定产生了一定的影响。对当地企业原料的供应产生负面影响。

　　云南大理鹤庆县夏茧

　　当地蚕茧除了供本地缫丝企业使用外，每年还有较多的干茧调往外省，包括广西、四川、江苏、浙江、山东等地的工厂都对云南的蚕茧非常青睐，蚕茧适宜缫制高品位生丝，销路较好。而生丝多销往江浙山东绸厂，或通过东部地区，销往欧美发达国家，价格比广西丝要略高。

　　困难与机遇并存云南桑蚕发展有望实现新突破

　　随着国家“东桑西移”工程的实施，得天独厚的云南逐渐成为承接江苏、浙江、山东等东部茧丝绸主产区转移的主要产业基地，保山、曲靖、普洱、昭通、大理、楚雄等主产区的蚕桑产业表现出了其良好的发展状态和趋势。云南省政府正在着力把桑蚕产业打造成为新的支柱产业，每年落实专项资金5000万元用于扶持蚕桑生产基地建设和龙头企业市场开拓，加上其他渠道资金，全省的政府投入的资金就达1亿元左右。

　　在政府及当地企业的支持和推动下，云南种桑养蚕新技术在各基地也不断得到推广。陆良县经过嫁接改良的桑苗适宜当地的土壤及气候，桑叶茂盛，叶片大肥厚，有效提高了当地的亩桑蚕茧产量。在蚕具的推广方面也颇有成效，陆良正在积极推广使用方格簇，大理的鹤庆县有50%的方格簇使用率。罗坤秘书长介绍说，整个云南方格簇使用占40%左右，塑料簇占50%，方格簇的使用率正在逐步提高。

　　目前云南的缫丝企业生产规模较小，以10组自动缫丝机组以下为多，蚕茧原料外调比重较大。依托国家继续推进“东桑西移”的后续工程，省外茧丝绸企业更看好云南茧丝绸行业的可持续发展。2010年全省14家茧丝绸加工企业均实现盈利，多数企业也都有扩大生产规模的意愿，各主产区的缫丝企业都在准备组装新的自动缫丝机组，缫丝能力有望进一步提高。产业链的延伸拓展也是一个新的趋势，陆良县云南新千佛茧丝绸有限公司目前已完成投产11组自动缫丝机，计划再上6组，同时200万米绸缎项目也在计划筹备当中。

　　缫丝企业缫丝车间生产现场

　　政府重视，企业带动，这些有利的条件催生了云南蚕桑产业加快发展的新希望。“当前云南桑蚕产业的发展还处在磨合期、过度期，这个磨合期大概还需要3年的时间，3年后云南桑蚕产业的发展有望突破。”云南省茧丝绸协会秘书长罗坤如是说。罗坤秘书长提出了自己关于云南桑蚕业发展的设想：未来，云南省桑园面积达到200万亩，其中着力打造80万亩优质桑园，蚕茧年产量达到20万吨，真正把云南打造成大规模的优质茧丝生产加工基地。

　　后记：8月中旬，笔者到访云南，走访了昆明、曲靖、楚雄、大理等桑蚕主产区，深入当地企业、农户进行实地调研。调研走访过程中，得到了云南省茧丝绸协会及当地相关企业的大力支持，在此表示感谢！