广西河池市金城江区桑枝生产食用菌

　　连日来，广西壮族自治区河池市金城江区东江镇里仁村呈现一片热火朝天生产景象，满载着桑枝的拖拉机在乡村路上穿梭着，桑枝粉碎机一天到晚响个不停，而农民有的忙着粉碎桑枝，有的进行桑粉装袋……利用桑枝栽培食用菌，成了该区农民一项秋季农忙。

　　“用桑枝栽菌，一不污染环境，二不浪费资源，还可以增加经济收入。”里仁村民覃孟田说，往年村里都在砍伐桑树后，将桑杆、枝条拉回来做柴火，甚至全部丢弃田间地头直至腐烂，或者干脆一把火给烧掉，今年许多人改变主意，纷纷把桑树拉了回来，进行加工碾碎作为栽菌原料。

　　近年来，金城江区以茧丝加工企业为龙头，因地制宜种桑养蚕，确保桑园面积稳中有升。提升小蚕共育率，新增共育室5个，总数达48个，使全区共育率达80%以上，大为减少蚕虫发病率，保障农民养蚕成功率。实施高产、高质、高效等“三高”蚕业示范，推行科技养蚕。2010年，该区开始启动桑枝栽培食用菌项目，推进可持续发展的“循环经济”，有效提升桑树综合利用率,进一步延长桑蚕产业链。还把东江镇里仁村列为桑枝栽菌试点示范，邀请自冶区农科院食用菌专家前来授课，向农民传授、讲解桑枝栽菌技术，同时资助5万多元，帮助该村购买1台桑枝粉碎机，免费为村里及周边农民粉碎桑枝。去年秋，里仁村共发展桑枝栽培食用菌1.72万平方米，产出鲜菇近20万公斤，至少产值40多万元。

　　自尝到桑枝栽菌的甜头，该区农民热情愈加高涨，一夏伐就把桑树拉运回来，搞好入秋栽菌的前期工作。有的栽菌大户，看准桑枝栽菌的广阔“前景”，还外出购买桑枝，甚至向蚕农“下订单”——提前订购冬伐桑枝，准备“大搞一场”。这样一来，过去无人问津的桑枝，如今实现“变废为宝”，甚至成了农民的“抢手货”。