全球大念“水”生意经
如果真有什么惊人之举能让人类彻底改变与水的关系,那么主角既不会是科学家,也不会是政府官员。真正能够推动改变的主角是水资源密集型企业,如可口可乐公司或米歇尔羊毛厂,还有那些表面上并不依赖水资源的企业,如通用电气公司和IBM。在商业领域,水资源管理正飞速成为重要的战略工具。企业开始收集信息,关注水资源生产力,即每升水能够带来多少产出、多少利润。
洗羊毛的生意
在澳大利亚的牧场,绵羊都脏得吓人。羊群总是懒洋洋地在尘土中徜徉或歇息,睡觉也就直接睡在地上,还常常踩到自己的粪便。只有赶上下雨天,羊群才能洗个澡。所以,当牧场主给这些绵羊剪毛时(澳大利亚仍然是世界上最大的产毛国),刚剪下的羊毛都污秽不堪。在索尔兹伯里(澳大利亚南部城市),有一家庞大的米歇尔羊毛清洗厂。这家每天要用掉将近1兆升水洗羊毛,相当于750个家庭的用水量。
索尔兹伯里每年的降雨量只有18英寸,是澳大利亚南部最干燥的地区。直到几年前,米歇尔羊毛清洗厂都在用自来水清洗羊毛,与人们泡咖啡用的水源一样。南澳自来水公司铺设的自来水管道给米歇尔提供了充足的水源,为此米歇尔每年要花费100万澳元买水。
与此同时,索尔兹伯里通常把雨水引入下水道,未经处理直接排进6英尺外的海洋。市政府决定实施新的水资源利用方法,把一些雨水分流到湿地和芦苇滩,以便过滤并储积干净的地下水。这么一来好处多多,可以用来喷洒足球场,浇灌苗圃,当然也可以用来清洗羊毛。
现在,索尔兹伯里每年抽取10亿升水送入“紫水管”(一种国际标准,该水管提供的水不能饮用,但其清洁程度足以满足其他日常需要),而米歇尔羊毛厂就是其最大用户。
可口可乐的“水”生意经
“水资源”这一项突然出现在各大公司的财务报表上,可以看出对水的重视程度。可口可乐公司在2002年向美国证券交易管理委员会提交的年度报告中,“原材料”这一栏还没有“水”的踪影。然而,在其2010年2月提交的报告中,“原材料”这部分开篇就写着:“谁是公司所有产品中最主要的原料……确保水资源的供给、质量和可持续,是公司面临的最大挑战之一。”
可口可乐公司总裁兼首席执行官肯特说,到2020年,可口可乐公司将会成为全球首家“水平衡”的大型公司。几乎所有可口可乐公司的产品最后都会转化为消费者的尿液排出,所以可口可乐公司的消费者用不上几个小时就可以完成水循环——不知道肯特说的“水平衡”是否指这个。不过,公司已经着手搜集、分析和公布一系列关于水资源的数据。
从某种角度看,可口可乐公司的业务其实就是对水资源加工的过程。如今,公司每生产1升饮料需要耗费2.43升水,与2004年相比减少了9%。也就是说,可口可乐公司每年可以少从河流或者地下蓄水层抽取80亿加仑水(处理成饮用标准,最后再把废水排掉)。降低了巨额的成本,电力、天然气、燃油、化学处理和过滤处理产生的费用都会随之降低。
如果要实现“水资源智能管理”,或者说得更直白些,如果我们想更智能地运用水资源,那肯定需要在跨学科领域取得跨越式发展。