广西蚕业：“十一五”发展成效与“十二五”发展思路

　　【全国蚕桑生产座谈会经验交流材料】

　　广西蚕业“十一五”发展成效

　　与“十二五”发展思路

　　广西壮族自治区农业厅

　　“十一五”期间，广西紧紧抓住“东桑西移”机遇，努力克服极端气候灾害、国际金融危机、茧丝市场波动等多重影响，坚持科学规划，加强科技创新，推进规模生产，延伸精深加工，加快资源利用，大力发展高产量、高质量、高效益“三高”蚕业，取得了显著成效，实现了跨越式发展。2010年，全区蚕茧产量连续6年全国第一，生丝产量首次跃居全国第一，产业综合效益超过150亿元。蚕业现已成为我区承接东部产业转移最成功的产业之一，是一项强区富民的特色优势产业，对促进广西农业增效、农民增收和县域经济发展做出了重要贡献，同时也对维护我国茧丝市场稳定和在国际上的地位起到了重要作用。

　　一、“十一五”广西蚕业发展取得的主要成效

　　(一)蚕桑生产实现又好又快发展

　　2005年，广西桑园面积141万亩，蚕茧产量14.85万吨，蚕茧产量首次跃居全国第一，约占全国总产量的1/4。“十一五”期间，广西蚕桑生产总体上保持稳定发展势头。2007年桑园面积达到202.11万亩，蚕茧产量20.52万吨。随后受国际金融危机影响，蚕桑生产总量有所下降，但2009年全区桑园面积仍保持在193万亩，蚕茧产量17.29万吨，占全国比重首次突破30%。2010年全区蚕桑生产快速发展，桑园面积扩展到210万亩，蚕茧产量达21.4万吨，均创历史新高，分别比2005年增长了48.94%和44.15%，成为名符其实的中国蚕桑生产第一大省、世界重要的原料茧生产基地。

　　(二)茧丝单产品质全面提升

　　“十一五”期间，广西进一步加大技术创新力度，大力推广良种良法。一是重点推广抗性强、茧丝优的“两广二号”、“桂蚕一号”、“桂蚕2号”等家蚕品种，以及超高产杂交桑“桂桑优12”、“桂桑优62”、“桑特优二号”等桑树优良品种，良种覆盖率大大提高，促进了广西蚕桑品种的更新换代；二是坚持先进适用技术创新与集成配套，大力推广速成丰产桑园栽培、小蚕共育、大蚕省力化养蚕、方格蔟营茧、病虫害综合防治等先进实用技术。优良品种与先进实用技术组装配套，形成了一套独具广西特色的亚热带蚕桑技术体系，从而有效提升了广西茧丝的单产和品质，张种产茧量提高到38公斤左右，丰产桑园亩桑产茧量提高到150公斤，生丝级别提高到4A级，部分达到5A、6A级，且解舒率好，上车率高，改变了广西茧丝质量差的状况。

　　(三)良种繁育保障用种需求

　　通过建立健全良种繁育体系，全面提升良种繁育能力，从而满足了蚕桑生产对桑种、桑苗和蚕种的需求。一是进一步完善广西蚕种良种繁育制度，严格实行三级繁育四级制种制度；二是成立“广西壮族自治区蚕种质量检验检疫站”，全区蚕种实行统一检验检疫；三是加大资金投入，支持桑蚕原种场、区域重点蚕种场建设及优良桑品种繁育基地建设。2010年，自治区桑蚕原种场原种生产能力达到10万张以上；全区30家一代杂交种场年生产能力达600万张；全区有蚕种冷库3家，年冷藏、浸酸处理能力600万张蚕种；建成超高产杂交桑种子园共500多亩，年产新品种桑种15000公斤。

　　(四)资源综合利用加快推进

　　“十一五”期间，广西把蚕桑资源循环利用作为提升产业经济效益、增强竞争力的主要手段重点推进。自治区政府于2007年专门召开全区大会研究部署桑枝食用菌生产，2009年把全国蚕桑生产第一大县宜州市(县)作为蚕桑资源利用循环示范基地。全区重点加大桑枝、蚕沙、蚕蛹、桑果、废丝等的开发利用，一大批资源综合利用加工企业先后建成投产，桑枝造纸、制造板材，蚕沙制造沼气、生产有机肥，蚕蛹食品、保健用品，桑叶茶、果桑开发，蚕丝被开发等资源综合利用取得了初步成效，逐步形成蚕桑资源多级利用的新型产业链。2010年全区有蚕丝被加工厂120家，年产20万条，产值9000万元；有蚕沙加工企业4家；桑枝造纸、制板企业3家；年生产桑枝食用菌约7000万袋。

　　二、广西蚕业发展的主要制约因素

　　(一)基础设施薄弱

　　尽管近年来广西加大对蚕业基础设施的投入，但由于发展起步较晚，资金投入相对不足，特别是在蚕业科研开发、蚕桑良种繁育、原料茧生产示范基地等基础设施建设及生产装备方面仍显滞后，在促进科研开发水平提高、保障蚕种安全生产、提升茧丝产量和质量、增强抵御自然灾害能力、推动产业升级上还需进一步增强。

　　(二)技术人才短缺

　　2010年，全区平均每生产3.2万张蚕种仅配有1名技术人员，约为全国的64%；每生产1万吨蚕茧仅配有52名技术人员，约为全国的15%；每生产100吨丝仅配有2.5名技术人员，约为全国的38%。专业技术人才队伍不齐，直接影响到先进实用技术的研发创新与成果转化。

　　(三)市场秩序有待规范

　　“十一五”广西重点加强了蚕种生产、经营的监督管理，但个别地方蚕种市场秩序不够规范，对小蚕共育也未能进行有效监管。蚕茧收购管理体制不够健全，一些地方蚕茧收购秩序比较混乱，没有体现按质论价、优质优价政策，收售“毛脚茧”现象屡禁不止。在蚕药市场上也还存在一些不尽人意的地方，广大蚕农利益受到较大影响。

　　(四)产业化程度较低

　　我区蚕桑生产仍以农户分散经营为主，蚕农组织化程度和社会化服务水平较低，没有充分的话语权，与加工企业没有建立利益共享机制。茧丝加工企业规模小，以缫丝为主，织绸刚起步，制衣等几乎空白，产业链短，综合效益不高。产业集群化发展还没有形成，同时蚕桑副产物潜在的附加效益没有充分挖掘。

　　三、广西蚕业“十二五”发展思路

　　(一)指导思想

　　以科学发展观为指导，紧紧抓住国家“东桑西移”战略调整契机，围绕蚕业强省(区)建设目标，立足资源优势，坚持产量、质量、效益并举，加快转变蚕业发展方式和产业结构转型升级，坚定不移地走产业多元化发展道路，坚持茧丝绸、农工贸、产学研一体化发展，强化优质原料茧基地建设，大力发展茧丝精深加工和资源综合开发利用，发展高效生态循环蚕业，积极拓展国际、国内两大市场，推动广西桑蚕产业实现区域化布局、产业化经营、规模化发展、专业化生产，全面提升桑蚕产业整体效益和综合竞争力，使广西从蚕业大省发展成为蚕业强省。

　　(二)发展目标

　　到2015年，全区桑园面积达到300万亩(其中，养蚕用桑园280万亩，多用途桑园20万亩)，蚕茧产量30万吨；茧丝绸加工企业100家，缫丝能力30万绪,年产生丝2.5万吨，坯绸、针织、家纺、服装等精深加工产品有较大发展；蚕农售茧收入100亿元，茧丝绸工业总产值100亿元，蚕桑资源综合利用产值50亿元，实现年工农业总产值达250亿元。

　　(三)任务措施

　　1、打造高产优质生产基地，巩固提升蚕业大省地位。“十二五”广西将按照合理布局、优化结构、巩固提高、稳步发展的思路，进一步推动优势产业向优势区域集中，重点建设、着力扶持桂西北、桂中、桂南三大优势产区，加大推进河池、南宁、来宾、柳州、贵港、百色六市蚕桑生产发展；优先扶持建设一批产量高、茧质优、效益好的原料茧生产基地，重点扶持建设20个年产鲜茧5000吨以上的优质原料茧基地县，20个万亩连片标准化桑园示范基地，打造一批年产鲜茧500吨以上的乡镇、50吨以上的示范村屯。通过示范带动，大面积推广优质高产蚕桑新品种和配套先进实用种养技术，全面提升广西蚕茧品质，力争全区茧丝等级全面达4A以上、30%以上达5A-6A级。

　　2、抓好良种繁育，确保安全生产足量供应。“十二五”广西将按照区域化、规模化、标准化要求，健全完善广西桑蚕良种繁育体系，积极推进蚕种生产经营向区域化、集团化方向发展。重点扶持“自治区20万张现代大型桑蚕原种场”建设，加强家蚕品种提纯复壮；扶持建设10个年产杂交蚕种20万张以上和10个年产30万张以上的大型蚕种场。重点在基础设施投入、原蚕基地标准化建设、微粒子病防控等方面加大力度，为打造广西蚕种品牌夯实基础，力争2015年广西蚕种生产能力达800万张以上；同时扶持建设现代化蚕种冷库，建立健全以冷藏种为主、即浸种为辅的蚕种供应机制；积极有效推进小蚕共育发展，扶持建设200个标准化小蚕共育室，加强对商品小蚕生产经营行为的示范引导；进一步加大蚕种生产经营管理和执法力度，加强蚕种质量检验检疫，保障广大蚕农买得到用得上放心蚕种。同时鼓励和支持各地建立杂交桑种繁育基地，加强苗木质量检验检疫，为广大蚕农提供优良桑苗。

　　3、坚持科技创新，大力提升蚕农种养水平。针对制约广西蚕桑生产发展的关键技术问题，组织力量开展科技攻关，建立完善适应我区气候条件的亚热带蚕桑技术体系，为我区现代蚕业发展提供强有力支撑。进一步加大扶持力度，重点推进广西蚕业科学研究院建设，努力打造亚热带蚕业科技创新中心，全面加强与区内外科研院所、高等院校的交流合作，建立起大合作、大攻关、大应用的现代蚕业科研运行机制；大力组织培育蚕桑新品种，加快品种提纯复壮和改良换代，积极推进亚热带蚕桑品种资源库和基因保护库建设。“十二五”重点培育产量高、质量优、抗性强、适应广的蚕、桑新品种2-3个，同时创新选育开发食用型、药用型、饲料用和生态防护用等新功能、新用途的蚕桑新品种；大力研发和推广应用省力化、轻简化的优质高产节本高效种养技术，积极开展蚕桑资源利用和种养专用机具设备研究应用，全面提升我区蚕农种桑养蚕水平，力争在新良种、新技术、新产品研发和新成果转化上取得较大突破。

　　4、推进资源利用，努力提升蚕桑生产综合效益。在抓好传统蚕桑主业的基础上，进一步创新开发蚕桑产业，大力扶持发展蚕桑资源综合利用。重点是抓好桑枝食用菌生产，以及蚕沙和蚕蛹利用，加大项目、技术等扶持，抓好示范带动，加快推进产业开发，“十二五”力争扶持发展桑枝食用菌大型生产企业10-15家、蚕沙加工企业3-5家；组织开发多用途桑园，大力发展桑园间套种生产，建设石漠化地区生态防护桑林，积极探索以桑树为饲料的牛、羊等生畜饲养；同时，积极推进木薯蚕生产，充分利用广西木薯资源优势，着力抓好木薯蚕饲养与产品加工，促进木薯叶、木薯蚕茧和蚕蛹的综合利用。高起点、高标准加快发展蚕丝绵产品，大力扶持蚕丝被加工开发。力争通过5年努力，全区扶持打造具有自主品牌的大型蚕丝被加工企业5-10家，年产蚕丝被200万床以上。通过多种模式、多层次抓好蚕桑资源综合开发利用，大力提升蚕业综合效益，增强抵御市场风险的能力。

　　5、培育蚕农组织，加快蚕桑产业化进程。农户分散经营、蚕农组织化程度低等，是困扰我区蚕业快速发展的重要因素。“十二五”广西将更加注重引导和扶持培育蚕农专业合作组织，给予优惠扶持，加大服务指导，加快提升蚕农组织化程度，转变蚕业生产方式，推动由千家万户分散生产经营向规模化、专业化、产业化方向发展，努力提升竞争力。“十二五”期间力争培育和壮大300个蚕农专业合作组织，努力实现农村养蚕品种、批次、共育、标准、防控、售茧的“六统一”，全面强化提升产前、产中和产后社会化服务水平。同时积极探索和推动“龙头加工企业+蚕农合作组织+种桑养蚕农户”模式，以蚕农合作组织为纽带，加快建立各环节利益联动机制，充分保障蚕农利益最大化，积极推进订单蚕业。