产业结合:桑园养鸡好处多
为了提高蚕桑生产的综合经济效益和竞争力,嘉兴市秀洲区近年来大力发展桑园养鸡,取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。
针对近十年来,蚕桑生产经济效益相对其它作物而言,其比较优势和竞争力已越来越低的现状,秀洲区以典型引路,大力提倡桑园养鸡,著名的王店三园鸡主要养在桑园内,王店三园鸡,浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种,中国国家地理标志产品。“嘉兴市著名商标”、“浙江省农业博览会金奖”、“十大最受上海市民欢迎的品牌农产品”。王店三园鸡是利用桑园、果园、庭园实行长日龄放养,严格按无公害要求饲养,不含激素和药残,养殖地绿树成荫,空气新鲜,环境优美,远离工厂,周围没有污染源,完全在自然条件下生长。该鸡肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美,一直来受到市场欢迎。王店镇还成立了三园鸡专业合作社,对养鸡专业户从苗鸡供应、防疫防病、技术指导、成品鸡统一收购、销售等进行一条龙服务,既保证了三园鸡的优良品质,又解决了养鸡户技术和销售等方面的后顾之忧。
桑园养鸡的好处很多,主要体现在以下方面:
一是提高了经济效益。桑树可采叶养蚕,桑园地面可养鸡,种养结合、一举二得。一般每年每亩桑园可增收2000多元。
二是能提高鸡的品质。由于桑园地面空间很大,而且有桑树遮阳,很适宜鸡的活动和生长,再加上桑园里鳞翅目害虫很多,鸡能吃到营养丰富的虫子。所以,桑园鸡的品质很好,不但已受到当地市民的喜爱,还深受杭州、上海等大城市市民的喜爱。
三是能减少桑园害虫与杂草。因鸡能吃掉桑园内的害虫和杂草,所以套养鸡的桑园害虫和杂草明显少于不养鸡的桑园。据我们在王店镇庄安村蚕桑园区徐传金户调查:套养鸡区和不养鸡区各调查20株桑树,套养鸡区有桑尺蠖11条,不养鸡区有桑尺蠖96条,养鸡区比不养鸡区减少85条,减88.5%。
四是能提高土壤肥力。鸡粪直接作桑园肥料好处很多,而且鸡粪是有机肥,提高了土壤肥力,改善了桑园土壤结构,桑树长势明显好于不养鸡的桑园。
秀洲区王店镇庄安村养蚕大户徐传金,近几年每年饲养桑园鸡1000只左右,去除成本,每年获净利10000多元,获得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。图为徐传金桑园饲养的桑园鸡。