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山东高青县桑蚕茧养殖产业发展前景调查


http://www.texnet.com.cn  2012-09-05 15:30:24  来源:中国经济导报 收藏
生意社09月05日讯

  高青县位于鲁北黄河冲积平原,土地宽满,水资源丰富,农业生产条件优越,植桑养蚕历史悠久。高青县常家镇台李管区种蚕养殖初具规模,养殖势头良好,为更好掌握规模种蚕价格的运行趋势、成本收益、养殖前景情况,进一步促进农业产业结构调整,物价局农调工作人员近日对其进行了调研。从调研情况来看:种蚕收购价格平稳上涨,产值大幅增加,养殖收益显著,但是与全球经济形势相关,故桑蚕养殖收益有一定的不确定性。

  一、基本情况

  高青县的植桑养蚕历史悠久,今年蚕茧(鲜茧)产量预计达到1200吨,较2011年增加9.1%。县内的唐坊镇、花沟镇、常家镇均有植桑养蚕户,近两年来县丝绸公司出台优惠措施,大力扶持沿黄植桑养蚕户,同时在养殖方式上向规模化、标准化转变。目前,全县植桑面积1.2万亩,相比2011年增长9.09%,相比2010年下降7.69%,原因在于2010年我县在防治美国白蛾时,采取飞机空中喷药,幼蚕吃了带有农药的桑叶大量死亡,故出现2011年植桑面积的萎缩,今年没有机喷农药,植桑面积出现恢复性增长。随着我县十大绿色农产品标准化基地规划建设,我县的植桑面积将会进一步扩大,桑蚕茧业也会蓬勃发展。

  通过对常家镇台李管区种蚕养殖小区调研了解到:2011年春季植桑200亩,每亩流转地租金280元,县丝绸公司分摊80元,农户分摊200元,县丝绸公司提供桑苗,桑苗0.40元/棵,1500棵/亩,当年种植,当年可以采桑,用于秋蚕养殖。因是植桑第二年,一亩地桑叶饲养0.75张蚕,第三年开始一亩地桑叶饲养1张幼蚕,一张幼蚕约4万余头,平均亩产鲜茧200余斤。

  桑蚕茧养殖分为春蚕、伏蚕、秋蚕,秋蚕又分中秋蚕和晚秋蚕,春蚕质量最好,秋蚕次之。饲养品种有白蚕、花蚕、青松皓月等。桑蚕茧的生长周期受限于气温,每年春季4月20日左右开始养殖春蚕,26-27天为一个生长周期,5月20日左右开始夏伐,桑树重新长出新叶后,6月25日左右开始养殖伏蚕,24-25天为一个生长周期,因中秋蚕与伏蚕间隔时间短,怕消毒不好影响生长和质量,一般不养中秋蚕,晚秋蚕一般在9月5日左右开始养殖,10月上旬结束。伏蚕一季由于受气温、环境、收购价格等因素影响,有的养殖户选择养春蚕、秋蚕两季,也有选择养殖三季蚕的。

  二、蚕茧价格运行态势

  蚕茧是丝绸工业原料,其最终产品是高档消费丝绸制品,原料性产品高比例出口欧美等发达国家,因此,其价格受国际市场影响较大。从调查中了解到:近几年鲜茧(种蚕)的收购价格波动幅度较大。今年的春蚕鲜蚕茧收购价格为24.5元/斤。2008年受全球金融危机的影响,鲜蚕茧的收购价格一度跌至12元/斤,2009年的收购价格为22元/斤,2010年的收购价格一度达到27元/斤,2011年收购价格为23元/斤,从以上数据可以看出:自09年以来鲜茧收购价格均在高位运行,植桑养蚕户收益可观。

  三、成本收益情况

  (一)、桑蚕茧亩均总产值增加

  今年调查户养殖春蚕、伏蚕、秋蚕三季,一般正常情况养殖春蚕、秋蚕两季,因该点植桑面积远远大于养殖量,桑叶利用率较低,故增加伏蚕一季,用于摊薄成本。春蚕的鲜茧亩产量约为80.25斤,今年的春茧的收购价格为24.5元/斤,春茧亩均产值为1966.13元/亩。伏蚕(非种蚕)的鲜茧亩产量为48斤,收购价为18元/斤,伏茧亩均产值约864元。秋蚕的鲜茧亩产量约为72.75斤,按照去年秋蚕鲜茧23元/斤的收购价格计算,秋茧亩均产值约为1673.25元,合计亩均主产品产值4485.38元。蚕砂作为副产品,没有对外出售,一般作为农家肥用于自家耕地,所以没有副产品产值。

  (二)、亩均总成本居高不下

  每亩总成本2775.95元,其中生产成本2575.95元,土地成本200元。

  一、生产成本2575.95元。

  a:每亩物质与服务费用943.95元。

  (1)、直接费用495.75元。其中:1、蚕种费每张为75元,按照养殖户0.75张/亩的养殖量来算,每亩需蚕种费56.25元;2、化肥费140元/亩.次,一年施肥2次,每亩需化肥费280元;3、桑蚕茧养殖一季需消毒两次,养殖前一次,生长期结束后一次,消毒费50元/张,亩均消毒费37.50元;4、农药费20元;5、机械作业费(包括排灌费、水费)20元/亩.次,每年一般排灌3次,合计60元;6、燃料动力费22元;7、工具材料费13元;8、其他直接费用7元。

  (2)、间接费用448.20元。固定资产折旧:农膜、竹竿、方格簇、帘子等材料按5年计提折旧94.17元;大棚设施按10年计提折旧202.92元。财务费用151.11元。

  b:、人工成本1632.00元。雇工工价48元/天,雇工天数34天。

  二、土地成本主要为流转地租金200元/亩。

  (三)、亩均净收益可观

  桑蚕茧养殖亩产净利润1709.43元。2010年,高青县的鲜茧的收购价格曾达到27元/斤,近两年,鲜茧收购价格稳定在23-25元之间,波动不大,仍在高价位运行,故收益可观。

  四、存在问题及原因分析

  (一)、规模化养殖有待进一步扩大。常家镇台李管区规模化养殖场目前共建6个长93米,宽9.5米大棚,每个大棚饲养16张幼蚕,饲养规模达到100余张。该养殖场现植桑200亩,正常年景一亩桑叶饲养一张幼蚕,200亩桑叶一季就可饲养200张幼蚕,以今年为例:三季共养幼蚕180张,桑叶产出量明显多于桑蚕茧养殖的需求,致使部分桑叶闲置,得不到充分利用。

  (二)、经济形势不稳定,价格市场风险依然存在。2008年受全球经济危机的影响,鲜茧的收购价格曾跌落至12元/斤,蚕农损失惨重。今年国内经济将面临结构转型调整,GDP增长速度放缓,受国内外大环境的影响,茧丝价格处于胶着状态,丝价上不去,茧价下不来,目前为止茧丝价格仍是顺差,但是风险依然存在。

  (三)、基础设施薄弱,管理不够科学。今年夏季,暴雨频发,由于养殖场的排水设施不够合理、到位,导致蚕茧产量大幅下降,收益减少。

  五、几点建议

  (一)、国家要继续做好扶持工作,出台相应的优惠政策。如:县丝绸公司制定今年鲜茧(普通品种)的最低收购价格18元/斤(种蚕茧收购价格高于普通品种4元/斤),并与饲养户签订6年合同,销往其指定的蚕种公司,有效保护了蚕农的利益。

  (二)、加强技术指导工作,大力实行科学管理、科学养殖。使桑蚕茧养殖场真正做到规模化、标准化,努力推进桑蚕茧养殖快速健康发展。

  (三)、桑叶无法达到合理利用时,建议开辟部分桑园用于采摘,向观光农业发展,也能摊薄成本,达到资源的合理利用。

  (四)、抓住时机,使其做大做强,增强抵御外部风险的能力。2008年省委、省政府《关于支持黄河三角洲高效生态经济区又好又快发展的意见》(鲁发〔2008〕13号)的出台,高青县作为淄博市唯一列入黄河三角洲高效生态经济区的区县,县委、县政府紧紧抓住这一历史性机遇,规划建设十大绿色农产品标准化基地,在桑蚕茧、肉牛、食用菌、肉鸭、绿色奶源、万亩水产基地等方面进行品牌建设,统筹推进都市农业与旅游业融合发展。要紧紧抓住这一有利时机,膨胀发展,努力打造出自己的品牌。

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