服装行业2013年度盘点：百货行业逆境转型

　　方向2：他山之石

　　观望买手制

　　随着国际百货集团逐渐进驻中国，买手制也悄悄试水国内市场。与中国百货业情景类似，国际百货业也曾遭遇低谷期，最终突围的百货公司中有很大一部分采取的就是买手制，这是否暗示着，中国百货业也将迎来买手制这一全新的运作形式？

　　在撤离上海6年之后，曾因买手制风靡的连卡佛百货重启了内地版图扩张计划：从今年开始，其在上海、北京、成都连开三家全新的连锁门店。无独有偶，同样以买手制驰名全球的巴黎老佛爷百货公司再次扎根北京西单商圈。这一轮买手制百货商场的进驻风波正值中国本土百货业转型之期，也为国内百货业转型带来了新的考验。

　　作为“时尚教母”，连卡佛在香港的地位不容小觑，其经营模式在于每年都会由专业买手在全球搜罗产品，在店铺中进行分类、整理后出售。连卡佛设置中央买手机构，为各个店面提供服务。同时，各门店主管会参与中央买手机构的采购过程。在这种模式下，百货店内的陈列并非以品牌为单位，而是以不同风格进行陈列。

　　在连卡佛加速内地扩张的同时，近年来，NOVO时尚百货、知名品牌I.T和CPU、泰国零售业巨头尚泰旗下精品百货ZEN等买手制零售商也纷纷加快了在北京、上海、杭州等城市开店的脚步。

　　然而，自2012~2013年，NOVO时尚百货一再受挫。继北京NOVO百货望京店折戟后，重庆第一家NOVO百货国贸店已于11月30日正式停业。

　　NOVO百货一直定位20~35岁的“小众”客群，这部分客群爱好时尚，但购买力有限。买手制存在较高的经营风险，成熟的买手团队培养周期长、成本高，这也间接推高了商品价格。如果长期压货，商场的资金压力不言而喻。

　　但在关掉部分门店的同时，NOVO百货在一些城市却做得风生水起，NOVO PIUS作为NOVO百货自营概念的形式之一，有成熟的店中店经验，实行“买手制”已有10年之久，店内云集了受消费者喜爱的品牌，目前在上海、广州等地销售量很高，未来NOVO百货的发展情况还需观望。

　　随着中国消费者的成长，买手制时机是否已经成熟；在中国，买手制是否能长期存活、赢得发展先机？一直是本土百货密切关注的行业动向。如今，内地百货公司全面实施买手制的还很少，在买手制面前犹豫不前，到底是规避了发展风险还是丧失了发展机遇，尚不可知。

　　方向3：针锋相对

　　购物中心化的全业态调整

　　早在几年前就有百货商场“购物中心化”的概念，但当时的形势并不如今天这般紧迫。

　　一些商场经历品牌调整后，边角的专柜位置变成了餐饮、甜品站。而女装楼层已经不再只收录服装品牌，而是将女鞋、女包、内衣甚至是香氛用品、首饰珠宝等搬到了一起，呈现出如生活馆般的布局。

　　同时，这些商场会把女装细分为潮流女装、淑女装、经典女装等不同类别，分别布局到多个楼层，并搭配相应的副产品品牌。

　　北京蓝岛大厦引入电影院，上海新世界百货引入杜莎夫人蜡像馆和世嘉大型电玩城等典型事例，无一不在诉说着：仅有购物功能的百货，正在向具有购物、休闲、娱乐、餐饮等多元功能的组合方向发展。

　　经过走访调查记者发现，很多百货商场都在进行大规模的升级改造，包括北京地区的西单商场、王府井百货大楼、翠微大厦、国华商场等至少10家百货商场。这些百货公司集结商圈周围的商店、电影院，形成了具有中、大型购物中心的实力来吸引消费者。同时，大型百货公司在硬件设施上加重了休闲娱乐功能，如结合影城规划各式各样的活动空间等。

　　其实，面对竞争，优质百货品牌似乎已经厌倦了为所在项目业主做“嫁衣”的日子，开始自购物业向购物中心业态转型。

　　除王府井以外，北京另一百货品牌翠微早在去年6月就开出了一家高端购物中心；北京华联也以转型购物中心为提升利润空间的契机，在去年4月出资2.2亿元，设立了一家主营购物中心项目开发的公司；新世界百货方面表示，5年内该品牌旗下的K11购物中心将相继登陆北京、上海和广州等一线城市；银泰百货方面也宣布，计划未来在国内开出100家购物中心，其位于京南大红门地区的购物中心将在年底开业......

　　百货公司正在努力与购物中心站在同一条起跑线上。