百年老号今犹在 历经风雨盼常青

　　马聚源“官帽”承包商

　　品牌名称：马聚源 创立时间：1817年 诞生地点：北京 美誉：老北京帽业之首

　　创始

　　马聚源帽店始建于1817年，由直隶人马聚源创办。

　　一次，清政府的一名大官在店中买了一顶帽子之后，发现马聚源的帽子用料上乘、工艺精细，于是引介马聚源做起了清政府的缨帽生意，马聚源一跃成为“官帽店”。马聚源去世后，李建全担任店铺掌柜，马聚源帽店逐渐走向全盛。

　　兴盛

　　清末时期，马聚源被誉为北京帽业之首，“头戴马聚源”，是一种身份的象征，也是一种炫富的方式。

　　除了供给官家的缨帽，马聚源还制作其他多种样式的帽子，如经典款式的瓜皮帽、民国以来风靡一时的“四块瓦”御寒帽等。

　　同时，马聚源还为客户提供帽子定制的服务。青海班禅大师及很多外国领导人都曾在马聚源订做过帽子。

　　现状

　　文革期间，马聚源并入东升帽店，侧重经营少数民族帽子。1986年，马聚源恢复老字号，经营各种款式的男帽、女帽、童帽，以及回、蒙、藏等各式民族帽。进入新时期，马聚源依旧坚持高端品质路线。店员介绍，帽子选料上乘，传统工艺与现代化制帽技术相结合，制作出的帽子不易变形，且不沾油渍，深受消费者喜爱。

　　一位来自美国的顾客告诉《中国纺织报》记者，他认为这种中国式的帽子非常漂亮，是十分有意义的纪念品。

　　谦祥益丝绸文化之窗

　　品牌名称：谦祥益 创立时间：1830年 出生地点：山东周村 美誉：展示中国丝绸精粹的窗口

　　创始

　　谦祥益的前身是山东周村的恒祥染坊，创始人为孟毓溪。

　　在董连元任掌柜期间，恒祥染坊更名为谦祥益，从此，谦祥益快速发展起来。孟兴泰在北京前门外东月墙和济南设立了谦祥益布店后，谦祥益又在全国开设了多家分号。

　　兴盛

　　当时，北京谦祥益声名显赫，是老北京绸缎品牌“八大祥”之一。

　　谦祥益服务于王公贵族、达官显贵，叶盛章、余叔岩、萧长华、马连良等京剧大师，都曾是谦祥益的常客。

　　谦祥益的鼎盛时期，孟家先后在周村、任丘、上海、济南、天津、烟台、苏州、汉口、青岛及日本大阪等地开设分店多达27家。

　　新中国成立后，谦祥益迁至前门大街北口，并于1955年进行了社会主义改造。1978年，谦祥益改名为“北京丝绸商店”。

　　现状

　　作为丝绸文化的重要展示窗口，谦祥益经营绫、罗、绸、缎、纱、绢、绉、纺等各类丝绸，并销售裤缎、裤锦、金边绸、龙缎、织锦缎、花素软缎等少数民族特色绸缎，是目前规模最大，经营品种最全的丝绸专业店之一。

　　2008年，上海真丝大王专柜入驻谦祥益，更使谦祥益的丝绸品类得以扩充。

　　“丝绸是极具中国特色的商品，非常吸引外国游客。但近年来，受国际金融危机的影响，外国消费者的购买能力越来越弱，反而不如中国消费者。”对于目前的经营现状，谦祥益店员表示更看好国内消费者的购买能力。

　　内联升记住你的脚

　　品牌名称：内联升 创立时间：1853年 出生地点：北京 美誉：中国最早的客户数据档案制定者

　　创始

　　内联升鞋店始创于1853年。

　　创始人赵廷从十几岁开始在东四牌楼一家靴鞋店学徒。后得一名清朝官员资助，在东交民巷开办了内联升靴鞋店。“内”指“大内”，“联升”寓意顾客穿了店里的靴鞋就可官运亨通、联升三级。

　　兴盛

　　内联升开业后，生意兴隆，文武官员尤爱光顾。

　　内联升的朝靴选用南京黑贡缎制作，色泽光亮，不易起毛，而且比一般的鞋料厚。用料考究虽然会使成本增加，却保证了靴鞋的质量。千层底布鞋是内联升的招牌产品，其靴底厚达32层，但厚而不重，穿着轻便。

　　内联升订做的朝靴，都是量尺寸定做，顾客多次试穿鞋样，直到满意为止。宣统皇帝登基时穿的龙靴，就产自内联升。

　　内联升创始之初，赵廷就将客户群定位在了显贵阶层，为此，他特地制作了一本《履中备载》，用以记录贵族和官吏客户的靴鞋尺寸、样式以及特殊的脚形。这既方便了回头客的靴鞋定制，也迎合了下级官员晋见朝官送礼的需求，使内联升制作的靴鞋身价倍增。《履中备载》是中国最早的客户数据管理档案。

　　现状

　　目前，内联升是中国布鞋行业国家标准起草单位，其千层底布鞋、毛布底布鞋均已取得专利证书。据店员介绍，“千层底”鞋底全部为手工制作，每平方寸用麻绳纳上百针，针码分布均匀。顾客还可来店定制鞋子，内联升记录顾客的尺寸及要求，极大方便了有特殊需求的顾客。顾客可以通过内联升B2C尚履商城或天猫旗舰店网购内联升鞋品。

　　但《中国纺织报》记者在采访位于北京大栅栏商业街的内联升鞋店时也发现，相比于商业街上其他店面人头攒动的情况，内联升鞋店较为冷清，进店的顾客多为参观，真正购买的较少。

　　一双手工制作的内联升布鞋，定价通常高达四五百元，较高的售价恐怕是令一般消费者望而却步的主要原因。而另一方面，传统款式的布鞋对年轻消费群体的吸引力不足。如何在品牌文化的坚守与商业赢利之间取得平衡，是值得内联升以及其他老品牌解决的重要问题。

　　瑞蚨祥跨界连锁经营

　　品牌名称：瑞蚨祥 创立时间：1862年 出生地点：山东济南 美誉：中国丝绸第一品牌

　　创始

　　瑞蚨祥创始人孟洛川，在济南经营土布起家。随着生意规模的扩大，瑞蚨祥的经营品种也增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品。1893年，北京大栅栏瑞蚨祥绸布店开业。到清末民国初时期，瑞蚨祥已成为北京最大的丝绸店铺，拥有5个字号，均位于大栅栏街内。

　　兴盛

　　创业初期，瑞蚨祥的平纹色布深受顾客喜爱。店员介绍这种色布选用上好的白坯布经严格的漂染工艺染制而成。刚染好的布匹不能立即上市，须在布窖里存放半年以上，待染料慢慢渗透每根纱线，方可出售。这样的制作过程虽然增加的成本，但能有效防止色布缩水褪色。瑞蚨祥的丝绸产品也像色布一样，定织定染、进货严格，面向皇家贵室、梨园艺人、平民百姓各个阶层销售。

　　正是凭借上乘的商品质量，瑞蚨祥成为旧京城“八大祥”之首，同时还是清末民初中国最大的连锁企业，经营项目涵盖布匹、绸缎、刺绣品、皮货、棉纱、纺织、印染、钱庄、当铺、茶叶、金银首饰等众多商品。

　　新中国成立后，瑞蚨祥成为首家公私合营企业。新中国第一面五星红旗就产自瑞蚨祥。

　　现状

　　目前，瑞蚨祥的主要经营产品包括产品分为男女服装高级定制、丝巾、丝绸书画、家居床品等。瑞蚨祥创始人孟洛川第五代玄孙孟钢创办的瑞蚨祥世家国际集团有限公司旗下拥有“孟洛川”、“MENG孟”等高端服饰品牌。2008年，瑞蚨祥荣获中国丝绸第一品牌称号。

　　店员向《中国纺织报》记者介绍一件旗袍的制作过程，包括选择样式、选择布料度量尺寸、下单、成衣等几个过程，大约需要10天左右。此外，店内还设有量体算料、来料加工服装等业务，并且可以为京内消费者免费送货。

　　步瀛斋经典绣花鞋

　　品牌名称：步瀛斋 创立时间：1858年 出生地点：北京 美誉：传统布鞋代表品牌

　　创始

　　步瀛斋由李松茂、李松森兄弟二人于1858年创建，以前店后厂的模式，制做经营布鞋等商品。

　　20世纪30年代后期，步瀛开始从上海等南方城市购进皮鞋，成为北京最早经营皮鞋的专业鞋店之一，名声大振。

　　兴盛

　　步瀛斋的绣花女鞋闻名京城，为清朝后宫嫔妃制作花盆底绣花鞋是其经典产品。

　　除了选料考究，做工精细的缎面手工绣花布鞋，步瀛斋还面向各类消费人群，生产经营多种多样的鞋品。如保暖性好、实用耐穿的大云鞋，以及股子皮双脸洒鞋，这种鞋以其结实耐磨的性能，很受旧时脚力工人的欢迎。

　　步瀛斋布鞋从选料、配帮、绷楦到烘干等各道工序都经过一丝不苟的层层把关。这样加工出来的布鞋不易变形走样，且具有吸汗、柔软、舒适的穿着优势。

　　现状

　　“文革”中，步瀛斋老牌匾遭到损坏，曾改名为工农兵鞋店。1983年，步瀛斋老字号才得以恢复。

　　目前，步瀛斋除主营自产的传统布鞋、绣花鞋以外，还经营各式男女皮鞋、运动鞋、休闲鞋、拖鞋和童鞋以及各种包具。

　　然而商品种类的多样化也在一定程度上模糊了步瀛斋鞋店的特色形象，密集的商品陈设也冲淡了传统文化的氛围。一方面品牌路线不够高端，另一方面价格优势不甚明显，步瀛斋的消费群体定位有待明确。

　　乾泰祥织出江南神韵

　　品牌名称：乾泰祥 创立时间：1863年 出生地点：苏州 美誉：苏州丝绸行业元老

　　创始

　　1863年，由周以漠出资创建乾泰祥，1923年，“协记”老板姚君玉及张琴石、王梅村、朱润生等人出资3.6万银元盘下乾泰祥，并翻建扩大了营业面积。乾泰祥是苏州商会的首批成员之一。

　　兴盛

　　乾泰祥的绸缎经营在苏州城最为知名。提起乾泰祥，家喻户晓，当时还流传着“吃到松鹤楼，着到乾泰祥”的俗语。

　　乾泰祥有专人负责丝绸绣品的选料、染色及图稿审阅，在市郊还设有专门“代放绣”加工点。乾泰祥的特色服务吸引了苏州城的富家大户慕名而来，购买所需用品。

　　苏州丝绸行业向来有放账传统，以高于钱庄的利率吸收私人储蓄。乾泰祥因为声誉佳，放账范围很广，除苏州城老主顾外，乾泰祥的放账范围遍及无锡、昆山、常熟、吴江等地。其放账金额也较大，可达20万银元，占年营业额的一半。成熟的金融运作给予了乾泰祥扩大生产经营的有力支持。

　　1937年抗战爆发，苏州沦陷后遭到空前浩劫。几乎一蹶不振。不少老职工离店，另谋出路。新中国成立之初，乾泰祥经营仍十分困难，直到1954年底，乾泰祥与苏州市花纱布公司签订经销合同，经营状况才有了转机。1956年，乾泰祥申请公私合营，西中市大丰布店，观西大兴布店、瑞和皮货店先后并入乾泰祥。

　　现状

　　20世纪世纪80年代中期，乾泰祥被列为商业系统首批自主经营的试点单位。1985年始先后与江、浙、沪等多家生产厂建立了“厂店挂钩”经销关系。

　　1991年，乾泰祥率先将个体裁缝引进店。 1998年，乾泰祥改制为股份合作制企业，2004年改名为乾泰祥丝绸有限公司。

　　目前，江南丝绸行业龙头企业，苏州城里最老的绸布店，乾泰祥的经营范围不断拓展，除绸缎外，还包括精粗纺呢绒，棉布化纤等纺织品。乾泰祥积极开展电商业务，拓展销售渠道，在其自有网站上销售服装、丝巾、丝绸工艺品等多种产品。