品质过硬的香港裁缝业濒临衰落

　　来到香港，不论是美国前总统Bill Clinton还是伦敦市长Boris Johnson，亦或是普通的游客们，都会在某个家庭经营的裁缝店里买上一套定制的套装。

　　据报道，世界上很多消费者都开始寻求定制服装，以区别于穿着成衣的普通大众，香港的定制产业在质量和速度上都有很高的声誉。

　　然而，当地的裁缝业正处于衰没的危险中，原因有二：

　　1)几十年来，没能够获得足够的投资以应对来自低成本地区(如：中国大陆)的定价压力;

　　2)没能像伦敦的男装定制一条街Savile Row和米兰的意大利名牌那样，享受高端的品牌效应。

　　香港服装业现状：

　　香港现有的老裁缝们或许是最后一批裁缝：数年的训练、辛苦的工作、较低的收入等原因，都让年轻人远离了这个行业。

　　Bonham Strand是位于商业中心区域的一家服装定制公司，共有8名裁缝，65岁的张云新(Cheung Wan-sun，音译)是其中较为年轻的一位裁缝师傅，他表示，他们退休后，没有人会来接替他们的工作，以做裁缝维持生计并不容易。

　　这个职业的薪水并不高，每月大约10,000港币(约合1,290美元)，还达不到香港工资的中位数水平。

　　虽然政府拨出5亿港币作为预算帮助发展城市时尚产业，包括宣传本土设计师和品牌，但裁缝师傅们选择自救。

　　Bonham Strand公司里24岁的学徒杨雅丽(Yally Yan，音译)说道：“这些钱对裁缝业没有任何帮助。要振兴这个行业，我们得依靠自己。”

　　香港由政府资助的制衣业训练局(Clothing Industry Training Authority)提供男士套装剪裁兼职基础课程，学费14,000港币(1,805美元)，大约是学徒裁缝两个月的工资。

　　一些裁缝通过精明的营销向名人推销或马不停蹄地在世界各地奔波，在酒店套房里为客户展开马拉松般的量身工作。

　　Anthony Asaf是Empire Tailors的裁缝，他的客户包括法官和高管，在偶尔去美国的旅途中，他卖出的服装比在香港时出口的服装还要多。

　　Asaf 26岁的儿子Mark说道：“随着海外业务的发展，我们尽可能多地工作，因为没有太多的年轻人在做裁剪裁、缝纫的工作。”

　　现在服装定制的需求依然旺盛，只是大多数订单都来自海外，忙碌的高管们通过手机或互联网下达订单。

　　服装定制时长与定价：

　　10年前，制作一套新的套装需要3周时间，现在由于技艺精湛的裁缝供不应求，一套新的套装需要12周时间。

　　在香港，一套定制的套装起价约600美元，比Savile Row或米兰的入门级套装售价的一半还要少。而欧洲的同行们，则通过关注高端消费者、品牌构建和对培训项目的投资，成功振兴了一度消沉的裁缝业。

　　服装定制的常客们表示，有天赋的裁缝是这个行业缺乏的，也是香港需要引入的新人才，提升价格，吸引新一代人进入这个行业。