心静凉生 与亚麻面料梦想家共度绿色大暑(图)
月坠西楼夜影空,透帘穿幕达房栊。
流光堪在珠玑列,为火不生榆柳中。
一一照通黄卷字,轻轻化出绿芜丛。
欲知应候何时节,六月初迎大暑风。
--徐夤《萤》
大暑是夏三月的最后一个节气,暑气蒸腾,热到极点。《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”
大暑三候
一候腐草为萤,古人认为萤火虫乃腐草所变,此时卵化而出,是大暑迎接立秋的诗意之虫。
二候土润溽暑,土地很潮湿,溽是湿,湿气浓重,蒸郁而令人难耐。
三候大雨时行,因湿气积聚而招致大雨滂沱,常有大的雷雨出现,而大雨时行以退暑。
大暑风物
大暑时节,赤日炎炎,暑气熏蒸,就连风都带着烈火的温度,一波连着一波的热浪让人几乎窒息。此时的夏日,一身凉爽的麻衣、一场绿意的茶会,便能营造出冷静闲适的清凉消暑氛围。
绀宇迎凉日,方床御绤衣,粗葛难寻,麻衣犹盛。因为高温、高湿是中暑的两个必要条件,透气、吸汗的亚麻服装成为伏天防止中暑的衣着首选,除了穿起来凉爽舒适,视觉上可以选择和谐一致的冷色系搭配,让人看了沁凉又消暑。
大暑节气最宜于品茶,白日红霞,一杯绿茶,品的是恬静自如的心情,在炎夏品出春天凉爽温馨的感觉。铺上素朴的棉麻茶席,奉上口感温润的茶点心,恬静的轻音乐环绕梁间,绿荫天气闲庭院的意境便既属于节气,也属于自己的了。
大暑养生
人们在三伏的时候尽量减少高温下的活动,规避潮湿之气。伏天既要防“阳暑”,也要防“阴暑”,空调温度不可过低,电风扇也不宜开得过大或对人直吹,此外,不要坐卧湿地及木椅,以免湿气侵犯骨骼,留下风湿病的隐患。
暑天人们出汗较多、脾胃功能变差,饮食以低脂、低盐、清淡为主。多吃时令的瓜果蔬菜,不宜过食生冷寒凉,饮食以清热化湿为宜,如冬瓜海米汤,可清热利湿,海米还具有补钙的作用;红、绿豆粥,有健脾祛湿的效果;老鸭汤滋阴去热,番茄牛肉煲滋补脾肾。
大暑习俗
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
晒伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富,具有健腺益气、温补肾阳的良好功效,成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。