沃尔玛:沉重的订单
但不可否认的是,在沃尔玛的供应商中,提价成功的案例并不多。正是因为沃尔玛坚持以往的订单价格,福建泉州顺美集团、广东格兰仕集团等都在去年放弃了沃尔玛的订单。
有采购人士分析,在订单价格难以提高的压力下,沃尔玛与供应商的提价博弈是不会停止的,而这个过程也是供应商洗牌的过程。
“抠”钱教练沃尔玛
相对于提价的话题,陈洁更愿意谈沃尔玛如何帮助工厂控制成本、提高效率。“某一个服装工厂,它对应的面料供应商是有限的,但通过沃尔玛的沟通,可以帮助服装工厂找到在价格或者其他方面更有优势的面料厂。”陈洁表示。沃尔玛的其他商品采购人员也正在这么做。
中山保时利塑胶实业有限公司董事长刘炜舜对提价有自己的看法。“虽然这几年沃尔玛的订单价格都比较稳定,但是我们不只是卖一种产品给沃尔玛,这是一个整体的项目,某种产品便宜点儿,可以从另一种产品上赚回来。”刘炜舜还告诉记者,“沃尔玛的订单中,一半是贴牌生产,一般是自主开发产品,后者是很好的获利途径。”
在刘炜舜看来,沃尔玛对销售的预测做得很好。“它可以告诉我们什么时候该生产多少货品,存货要有多少。就某一个订单而言,我们可以一次性做完所有生产,登记出货,这就等于通过规模生产提高了生产效率。”
在每天晚上,通过沃尔玛的零售链(Retail Link)系统,刘炜舜还能看到自己产品在不同地区门店的销售信息。“这对我们下一步决策有很大帮助,我们看到某种商品库存不够,就会请沃尔玛下更多的订单;如果某一种商品卖得不好,我们也会与沃尔玛讨论是什么原因。”
而对于供应商的成本账,沃尔玛也会帮忙做详细的分析。“我们以前在成本核算方面做得不细,但是与沃尔玛合作后,各种手续费是多少钱、网套是多少钱、纸箱是多少钱,每一笔账都很清楚,甚至精确到几分钱,这让我们知道怎样去控制成本。”沃尔玛的水果供应商、深圳鑫荣懋农产品股份有限公司国内事业部总经理张剑告诉记者。
鸡蛋与篮子
“现在我们还看不到中国制造会失去优势。”沃尔玛全球采办采购部总监陈浩源表示,沃尔玛在全球范围内进行采购,越南、印度等地的工厂他们都会去看,但是目前还是觉得中国工厂最具竞争力。
对于中国制造的优势,陈浩源认为,中国工厂的硬件水平、工人的劳动效率以及产品的做工等方面还是很多国家无法比的。如毛绒玩具,沃尔玛曾去看过韩国、印度的工厂,但最终发现还是中国工厂的硬件最好、产业链构造最完备。中国的人工费用不一定是最低的,但是工人的效率却相对很高。
不过,陈浩源进一步表示:“我们不只是考虑工厂的价钱,还要看运费、关税等因素。考量价格依据的是产品的到店成本,而不是离开工厂的成本,中间还是有很多费用的。”
也正是基于这种综合考虑,沃尔玛的部分订单转移出了中国。如包装纸,中国在成本上好过越南,但是沃尔玛最终出于对税收问题的考虑选择了越南。再比如,中国生产电视机的成本低于墨西哥,但是出于运费考虑,沃尔玛还是把订单下给了墨西哥。
“国外采购商的策略是不再把鸡蛋放在一个篮子里。中国不是唯一出口国,他们开始培养在越南、泰国等东南亚地区的供应商。”一位美国大零售的采购经理分析说。