奥特莱斯与上品折扣
本质——百货业的回归
我国传统的百货大楼是满足了极大一部分大众消费者需求的。但现如今,大部分的百货大楼对它们目标消费群体的定位是——中高端收入者,以白领为主,尤其是白领女性为主。于是,百货大楼开始追求品牌形象,从自身的品牌形象到店内所有的品牌形象,百货大楼在一味攀比品牌的同时,似乎忽略了消费者的需求,一些传统的消费者与这些百货大楼渐行渐远。
随着人们生活质量和消费水平的不断提高,消费者也变得越来越理性。购物不是以到什么百货大楼为目的,而是以最终可以买到称心如意的商品为目的。据徐十周介绍,在欧美,专营名牌商品优惠价格销售的连锁商场,都标榜自己的目标顾客是“受过教育的”、“中产阶层”、“追求时尚”的人士。他们不会像一夜暴富的人以“只买最贵的,不买最好的”为行事准则的一掷千金,只挑豪华名店以体现自己的“身份”;他们绝不虚华而注重实惠,他们会为买到最合算的商品而精打细算,但他们又追求时尚,讲究生活质量,认可知名品牌。他们是日趋成熟的现代社会中逐渐壮大起来的中间力量和社会构成,即所谓的中产阶层和知识阶层,他们是构建和谐、成熟、理性社会的稳定力量和消费中坚。
商品折扣的目标消费群体就是这样一群理性的消费者,他们是大众消费群体,但是他们追求生活质量;他们在意品牌和品质,但是他们却不在意购买场所;他们充满了理智,将要或者已经成为这个社会的中坚力量。
“所以,我说上品折扣是回归了百货业的本质。首先,体现在消费者身上,他们是大众消费群体;其次,体现在商品本身,在这里并没有国际一线品牌,但是却有众所周知的牌子,比如百丽、阿迪达斯、李宁、耐克等等,并且物美价廉;再次,是购物环境,让消费者充分的融入到这个卖场里面,在这里消费者既是客人又是主人,享受客人般的待遇和主人般的自由。”徐十周精确的描述道。
折扣——多方共赢
走进上品折扣店,就会发现卖场里面是统一的货架,统一的布置,统一的品牌便签,就连试衣间也是一个非常简易的布帘围起来的,一切都非常简洁实用。卖场里面总是回荡着轻快的音乐,每一个货架上的商品都是那样充裕,虽稍显拥挤,但消费者可以在这里轻松的试衣、选购。目前,上品折扣亚运村店正在进行装修调整,到处都挂着“清仓狂甩”的标语,有的商品甚至低至一折。届时,将把亚运村店打造成亚奥折扣旗舰店,营业面积达13000平方米,将最大限度的为消费者带来便利,同时也为品牌提供更多的展示空间。
上品折扣不仅为消费者服务,同时也为供应商服务。通常情况下,上品折扣的商品比正价要优惠20~60%,即使是过季的,品质有保障,是真正的物美价廉,让消费者觉得确实很实惠。上品折扣还有一个实实在在的口号——“厂家第一,零成本进店”,所以在这里没有名目繁多的进场费、过节费、促销费等等。上品折扣的统一卖场、统一货架,使得供应商连装修费都节省了,将原有百货商场中虚高的20%的利润直接让利给消费者。这样一来,极大减轻了品牌供应商的压力,从而受到供应商的支持和欢迎。
特别值得一提的是,在中关村上品Off-Price优价百货店里推出了“乍鲜星期四”的营销活动。它的特色就是:在每周四,店内都会有新品牌进店、新商品上架以及新优惠价格的推出,每周四开始都会给您一个“乍鲜”的感觉。在这一天,上品Off-Price店内会增添很多色彩明快的红、黄、绿3种颜色的小圆牌夹杂在店内的不同商品中,货架上摆放着带有乍鲜星期四活动的标牌,非常显眼。红色代表新品牌入驻,绿色代表新商品进店,黄色代表新优价格商品。当然,这个活动是从周四持续到下一周的周三,但是商品的数量有限,早到早买。据了解,自中关村上品Off-Price优价百货店推出这一活动以来,至少推出了50个新品牌,每次推出的品牌消费者都非常欢迎,并且周四的客流量较平时增加了30%以上。这一活动无疑将整个周末的购买时间延长了两天。