杭州丝绸城挑灯“夜卖”外需下滑之下艰难转内销
对此,杭州中国丝绸城管委会宣传干事潘燕静有自己的看法。她认为,东方丝绸市场和杭州中国丝绸城的经营模式有区别,东方丝绸市场以批发为主,产品中化纤居多;而中国丝绸城希望保持专业性,做成全国规模最大的“真丝绸”市场。
潘燕静说,为了保证质量,管委会专门提出要求,所有商家商品中真丝必须达到70%以上。所有商品都要标明真丝和其他成分的含量。管理科还会每天数次定时对商户进行检查,对违规的行为进行扣分,通过IC卡管理计入企业诚信档案,严重违规的商家将被退租。
一名来自迪拜的客商告诉记者,比起杭州中国丝绸城,他更喜欢绍兴柯桥轻纺城。在柯桥,他专门租了一间办公室长年经营,而在杭州每年则只逗留一个月或半个月。他认为,在柯桥纺织品的选择范围很大,丝绸作为其中的一个品类,商品也非常充足。而在杭州中国丝绸城,就只有丝绸一种商品。在当今丝绸制品在海外受欢迎程度逐渐下滑的情况下,贸易商自然不会只经营丝绸一种商品。
令这名迪拜客商感到 “宾至如归”的还有柯桥对中东商人成熟的配套服务。“柯桥有许多受过良好教育的年轻人,交流方便,他们的思路非常开阔。”
对策
管委会频出“振兴方案”
偌大的丝绸城里,不时可见穿着蓝色制服的管理人员往来穿梭巡查。管委会由杭州市下城区政府、杭州特色街管委会组建成立,近期迁入了新华路上一幢古色古香的建筑,其一楼是色彩缤纷的丝绸文化陈列馆,二楼是办公室。
金融危机的创伤远未愈合,管委会工作人员近期不断出台新举措,艰难地为丝绸城聚拢人气,而“夜市”就是管委会今年出台的第一项“振兴规划”。从7月18日至10月30日期间的每晚6点到9点,丝绸城要求零售商户继续对外营业,这在丝绸城22年历史上还是头一次。“参加夜市的是西健康路上300多家丝绸零售店,新华路、健康路以批发为主,不参加夜市。”潘燕静说。
为了扩大影响,丝绸城在夜市开市前连开6场名为“格格夜游丝绸城”的古装巡游演出活动,将丝绸城夜市的宣传海报“刷”到杭州市区两条线路的公交车上,并联合了几家旅行社,将丝绸城定为杭州游的一站,希望把前来杭州旅游的游客吸引过来。
对于夜市的效果,潘燕静表示商户的反应不一,一些上规模上档次的商户夜间销售不错,但一些“夫妻店”对此却颇有怨言,认为因营业员加班费、电费的增加导致总成本显著上升,而夜间的销售却补不上这部分损失。
“8月是丝绸城的传统淡季,夜市知名度还不高,起步仍然艰难。有些商户耐心不够,不到9点就关门。”潘燕静透露,管委会在9~10月间还将加大对夜市的宣传,并且借助下半年的杭州西湖博览会继续推广。
一家规模较大的零售店店员告诉记者,夜市只有在周末人气兴旺,而在工作日的夜间客流仍较稀少。
开夜市的同时,管委会还在规划一个网上交易平台。许多商家早已在阿里巴巴和淘宝网上开设了自己的网店,而管委会希望为丝绸城整体建立一个网上平台,所有的商品都能通过网络进行交易。目前这个平台处在刚起步阶段,还在进行前期的资料收集。管委会认为,丝绸在年轻的时尚人群中欠缺吸引力,而开拓年轻消费者正是开展电子商务的初衷。
此外,管委会在去年组织了丝绸城多个商家去重庆、南京举办丝绸展会,今年在上海和北京的展会也已进入筹划阶段。潘燕静还告诉记者,今年装修的商户特别多,一些小有名气的品牌在门店装修上投入不菲的资金,设法突出自己的品牌,商品品质也明显升级。
前景
提高产品附加值成重中之重
杭州自古号称“丝绸之府”,杭州丝绸被誉为“薄如蝉翼、飘似云雾”。而在这场金融危机中,“受伤”最轻的也恰恰是杭州城内几家丝绸老字号。走在丝绸城里,大小商户往往都能说上几段“喜得宝”和“都锦生”的掌故。
杭州中国丝绸城里喜得宝专卖店的店员毛静告诉记者,目前世界上顶级的丝绸仍然出自浙江。喜得宝和都锦生都诞生于新中国成立以前,一同经历了公私合营、文化大革命和企业改制,目前仍是杭州丝绸代表性的品牌。喜得宝的丝绸睡衣和围巾最为著名,而都锦生最有名的产品是织锦缎,被制成画、被面、台布和床罩等。记者发现,喜得宝的专卖店里不乏上千元的产品。据透露,金融危机也冲击到了喜得宝的外贸业务,但内销仍保持稳定。
与此相比,受伤最重的是丝绸城中大大小小的“夫妻店”。业已上了规模的老字号不但拥有自己的印花厂和染色厂,还有专门的设计团队,不断推出具有鲜明品牌印记的产品;而大部分夫妻店都面临着产品同质化、恶性竞争的局面。
“丝绸产品越卖越便宜。”一位杭州的大学生告诉记者。她曾陪导师的澳大利亚朋友到丝绸城“扫货”,老外听说一条围巾只要15元,连价也不还就买了许多条。“老外觉得便宜得就像不花钱。可是熟客都说,丝绸城小店要对半砍价,甚至砍到三分之一。”
记者了解到,远在浙江台州的椒江区分布着大量的家庭丝绸小作坊,他们沿用传统模式生产,大多没有自己的设计。偶尔有新款产品一面世,小作坊立刻一拥而上,大量复制。而丝绸城的许多夫妻店都是从那里进货,他们的店铺产品雷同,难分彼此,一件睡衣只能卖到25元。
如何既保留普通游客喜爱的丝绸“路边摊”,同时又挖掘杭州丝绸的文化、历史内涵,提高产品附加值,是管委会目前考虑最多的问题之一。
“金梭、洁秀这些后起的品牌做得也不错。”潘燕静说。未来杭州中国丝绸城的规划是覆盖 “两河两路”,即东河、中和与体育场路、凤起路,建成一个大丝绸城。9月中旬,丝绸城附近的新丝绸大楼即将开始试营业。为了有别于丝绸城,管委会决心将丝绸大楼建成一座高端精品丝绸销售中心。