服装订货会遇冷 “单店订货”盛行
渠道扁平化降库存
中投顾问轻工业研究员朱庆骅向记者表示,目前单店订货的运行模式较为盛行的原因主要有两个方面。一是单店订货模式能较精准地控制库存,避免订货量与实际市场需求量有较大差距;另外,单店订货跳过了经销商环节,能进一步降低服装销售环节的成本。
朱庆骅认为,服装品牌原来采用的是期货订货会模式,即以批发运营为导向,将产品批发给经销商,然后由经销商出售给单店。经销商是订货会的“主角”,但其往往根据个人经验进行订货,这样将导致订货数量与市场实际需求量有较大差距,从而造成库存高企或缺货情况出现。而单店订货模式直接跳过了经销商这一环节,门店可以直接向企业订货,这将削弱经销商在销售环节中的作用。
“现阶段,库存高企严重威胁到大部分服装品牌的经营情况,如果采用单店订货模式,可以在一定程度上缓解企业库存压力。这对于目前订货会上的大批量订货是良好修正。”朱庆骅说,因为单店订货模式是零售店店长直接选择,订货数量则以终端数据作为参考。如此,品牌商对终端的把握会更为精准,从而减少因盲目订货导致的渠道库存。
对于如何更好地使用单店订货模式,都市丽人副总裁、首席信息官沙爽表示:“单店订货模式有利于降低库存风险、尽快回流店面资金,但是也存在一些问题,比如科学合理的订货、补货需要有经验的店长,有综合管理能力的基层督导,这些都对一线的人才需求提出很大的挑战。也就是说,是否拥有一名有素质、懂行规的店长、督导、区域经理等将直接影响到这个店甚至这一区域的销售业绩,同样的位置不同的店长管理,销售业绩甚至能相差一倍甚至更多。”
“公司单店订货模式运行多年,每年还在进行完善和补充,2013年还会试点上线全新的补货系统。”张桂娟向记者透露。新系统上线后,系统会根据以往的客单量、客单构成情况等数据自动计算,定期提供补货清单;同时,系统也会给门店一定自主权,店长可根据特殊考虑,如商圈环境、老顾客消费习惯等,在清单上额外补订其他产品。而新IT系统的运用,不仅能实现对新货的订货和补货推荐功能,更能关注到现有的库存情况。
沙爽举了一个例子来说明整体调控、智能补货的收效。假如,有三家门店A、B、C,其中A、B为加盟店,C为自营店,公司实际仓储为250件。A、B、C三家店市场需求分别为100、50、100件,市场总需求亦为250件;订货量按惯例超预期,三家依次为120、60、120件;实际发货量,由于加盟店催单更为积极,依次为120、60、70件,实际销量为100、50、70件。最终只卖出220件,有30件积压到了加盟店库房,库存为营业额的12%。假设A、B加盟店每件销售带给企业利润10元,自营店为20元,按照传统模式发货销售,最后总利润额为3200元,而按实际需求最后没有库存的模式即单店订货销售,利润额为3500元。
“未来加盟店的订货平台实际上是一个B2B的电子商务平台,都市丽人给加盟商提供类似于淘宝购物的灵活体验,包含查询、相似款推荐、历史售卖记录等服务。而清单会给加盟商提供基于数据分析得出的补货建议,如果按照清单拿货,加盟商赚到钱了,那么它就会遵循系统的补货机制。”沙爽告诉记者。