市场竞争残酷 青岛零售业经历洗礼

　　1992年，我从市百货公司到利群百货股份有限公司兼任总经理。早在1988年，利群作为全国最早的一批试点企业，已经进行了股份制改革。但“股份制”是什么，没有人说得清楚，利群只是换了块招牌罢了，一切延用“二国营”的老路子。而同批作为股份制改革试点的北京天桥百货店已经开始向着真股份制推进了。我和另一个同志去北京学习，白天现场观摩，晚上住在小旅馆里买了两本股份制的书，彻夜研究。回来后，我们以法律为依据在利群建立起真正意义上的监事会、董事会，严格按股份制的法律章程办事。当我们自我更新，主动向现代企业制度靠拢时，又与旧的体制发生了碰撞。在我们看来，既然是股份制企业，企业的主人就是股东，决策权属于董事会。但这一点在计划体制时代却是不可想象的——按当时的逻辑，企业是国家的，企业经营和干部调配得听上级主管部门的。由于与当时的上级主管部门在企业人事安排等方面产生很大的分歧，致使企业波动影响持续了多年。我能干到今天，幸亏中国进行的市场经济改革，幸亏青岛市委市政府开明，求真务实真搞改革。没有这一点，就没有利群的今天。

　　客观地说，徐恭藻是优秀的企业家，但并不是说与他同时代的青岛零售业的企业家们不优秀。利群的异军突起，与其“大集体”、“二国营”的“出身”以及较早进行股份制改革这一系列特殊性密切相关，加上徐恭藻本人超前开放的思想和独树一帜的个性，使利群集团较早地一步步从计划体制中脱离出来，“摸着石头”趟过了市场经济的一个个激流险滩。与利群同行的还有维客崂山百货、北方国贸、利客来等一批优秀的内资商业，它们成功转型，抓住机遇，成就了自己，而有些国有商业企业被计划体制紧紧地束缚着，他们有太多想做却做不了的事，有太多不想做却不得不做的事，最终错过了一个又一个发展机遇，留下了一个又一个永远无法弥补的遗憾。尤其是1998年后，随着佳世客的进入，青岛商业翻开了崭新的一页，国有万米商厦辉煌的时代一去不返。

　　夏昌胜：如果从消费者的角度来感受改革开放三十年对青岛零售业的影响，你可以说是商品丰富了、价格下降了、商业环境改善了……太多了，但我看这些变化还都不算是本质性的变化。而最本质的变化，在于三十年后的今天，商业领域把“顾客是上帝”这句名言变成了现实。那么顾客到底是怎么变为上帝的呢？关键在于，打破了行业垄断，改革开放让整个零售业进入充分的自由的竞争状态，在充分的市场竞争中，顾客才有真正成为“上帝”的可能性。

　　1998年1月18日，是青岛商圈难忘的日子。青岛商界人士至今不能忘记，那一天，天气晴朗。青岛佳世客有限公司东部购物中心开业了，第一次把在国际上流行的购物中心业态带进了青岛。热情的青岛市民把这第一个合资商场挤得水泄不通。“啊，原来商店可以没有柜台！原来顾客可以伸手直接从货架上取货，想看什么看什么，再不用麻烦营业员！原来收款机可以排成一长溜！原来现代商业是这个样子的！”

　　在外行人的一片热闹声中，岛城商界的内行们却看到了不同的“门道”。有商家不以为然：老外这套不适合中国国情，用不了多久，他们的开架销售还得回到柜台销售的老路上去……有的商家被深深地触动了：他们的经营理念是以顾客为中心，他们处处为顾客想得周全周到，这样的竞争对手太可怕了。得赶紧学，马上改，要不就没有出路了……面对同样的新生事物，不同的人做出不同的判断，决定了未来不同的命运。

　　佳世客的震撼还没有退去，紧接着，1999年12月9日，家乐福青岛明达店开业。又一种新的商业业态——大卖场首次进入青岛。在农贸市场买菜买肉的青岛主妇们一股脑涌进了家乐福生鲜超市，多少年形成的消费方式顷刻间改变了！内资商业再次被震撼了！

　　张贤存：佳世客开业，我也去看，但实话说，有些不理解。比如当时私家车还没热起来，人们做梦也想不到私家车会在不到五年的时间里普及开来，但佳世客却把三分之二的面积用于免费停车；再比如在商场里开餐馆，内资商业从来没有这么干过，甚至也连想都没有想过……面对佳世客、家乐福，我想，我们的视野有限，我们虽然暂时难以理解外资商业的做法，但既然他们取得了巨大的成功，就说明他们的做法自然有他们的道理。而这个道理在哪里，需要我们耐心、细心、虚心地去观察与思考。

　　徐恭藻：我记得，我让利群的中层管理者都去佳世客、家乐福看。他们回来后说，没什么大不了的。我对他们说，如果你没有“看”出问题，就说明你“看”的方法有问题。你要对比着看，你要用他们有的与我们没有的对比看，用他们的长处与我们的短处对比着看。我打发他们再去“看”，并要求他们把看到的细节都写出来，拿回来一起讨论。