消费升级：买手新模式

　　生意社10月21日讯　　

　　消费升级，引来买手模式的新苗头

　　“只要说出品牌，就能帮你买到。”闫小姐说。

　　闫小姐是郑州一个买手，曾在北京工作多年的她，最近转战郑州。无论是意大利的皮鞋，还是日本的时装，只要说出品牌名字，她和她的同行们就能帮消费者买到。

　　他们的身影，不仅出现在郑州，也穿梭于世界每个角落。

　　而在今年4月，SAMMY在杭州万象城亮相。

　　“这是以买手店形式开店。”SAMMY相关负责人郑冠丰说，SAMMY旗下有约50个中高档品牌，其中Blumarine、Blugirl等品牌都是首次进驻杭州。

　　以前，人们谈买手店，只会想起新华路或者武林路一些韩式或者欧版服饰专卖店。而从去年开始，随着杭城众多大型百货商场的新开业，时尚买手店成了杭城商场一种新的经营模式。

　　比如杭州大厦D座，就有ALLE、CO11、D-mop等10多个集成店,“这些基本都是时尚买手店。”该商场业务营运管理部副部长任婵贞说。

　　“在北京、上海，这样的买手店有很多。”华润新鸿基(杭州)公司助理总经理陈进说。

　　其实，更多企业也开始采用买手模式。

　　去年，凡客正式宣布进军牛仔裤市场，而牛仔裤产品设计生产是“买手模式”的一次尝试。

　　据介绍，凡客首次推出的8款牛仔裤，款式时尚，富有设计感，很快受到消费者欢迎。

　　凡客培训了10多人的买手队伍，这些买手们，到欧美参加时装节、逛商场，从中寻找最流行时尚元素。设计师团队根据买手们提供的信息进行加工创新，一款款时尚的牛仔裤由此诞生。

　　而几年前，温州的施勇创办了品牌IT’S4U，尔后日清、嘉乐、雅风坊等都在培养自己的买手。

　　“七匹狼设置买手这个职位已经有两年了。”七匹狼品牌商品总监刘勇说。

　　而在CHIC2010上，职业买手的身影也频频出现，“买手在中国”的主题论坛也同时召开。

　　其实，最早的买手出现于上个世纪60年代的欧洲，他们出现在米兰、巴黎等各个时装发布会，逛著名的时装商店、各种展会，像星探一样到处跟拍，他们被叫做“买手”。

　　“买手”，作为一种职业，通俗地说，就是帮助别人或者帮品牌买东西的人。

　　“买手制的引进是必然的。”Jaceve奢华礼服品牌店经营者孙嘉蔚说。

　　而在第一个将Y-3、Onituska Tiger等品牌引入中国的时尚买手陈芃看来，中国买手发展已经逐渐有了一些苗头。

　　“买手在我国兴起，还是最近5、6年的事情。”北京九派机构咨询管理高级顾问邵立刚说。

　　中国买手为什么落后于欧美近半个世纪呢？

　　“这与中国发展的整个大环境有关。”邵立刚说，改革开放前，我国还处于计划经济时期，包括纺织品在内的很多商品都供不应求，自然不会有买手。

　　但上世纪90年代和本世纪初，一些新崛起的企业已实现产销分开，更有部分企业开始把重点放在销售上，这可以说是中国买手的雏形，“买手作为一种职业开始被国人所熟悉。”联合证券分析师汪蓉说。

　　“国内很多企业以前一直在做生产加工，市场销售从来都是被生产牵着鼻子走。”资深买手姚晓云说。

　　而到了2003年，我国人均GDP达1000美元，消费开始升级，制造成本不断增加，中国服装业正经历着从制造向市场的转变。

　　“转变的核心，就要向流通环节要利润。”姚晓云说，买手是从流通环节对货品进行管理，采用买手模式才能使品牌走出单纯加工制造的局面，实现高附加值。

　　在她看来，买手模式是指经营流通环节的企业，依据市场实际需求，进行货品买断式经营的一种形式。

　　“服装产业细分推动中国买手兴起。”法国高级时装公会中国负责人赵倩说。

　　“买手是在商业竞争发展到白热化阶段，才产生的职业。”邵立刚说。

　　而金融危机给中国带来的考验，也在成就着买手。

　　欧美订单取消后，“出口转内销”、“原单欧美货”等外贸小店在深圳大街小巷如雨后春笋般冒出来。

　　但“只是单纯地拥有货源不是关键，”深圳一位外贸精品商城负责人说，关键是买手如何从这些外贸原单货中，发现符合消费者喜欢的时尚流行元素。

　　显然，消费者对产品的要求和个性越来越细化。

　　其实，买手的成熟与否，与消费水平有着很大关系。

　　前几年买手店连卡佛曾进军杭州，但后来不得不撤出，“当时市场环境很不成熟，要做出业绩很难。”杭州大厦精品女装商场经理王豪说。

　　但是，眼下杭州人不仅有很强的消费能力，更重要的是，他们对美有自己的判断，“这就是买手店成功的消费土壤。”陈进说。

　　据了解，在杭州大厦SHINE等买手店内，服装单价3000元左右。SAMMY店内单品价格一般千元起步，最贵达3万元。

　　“买手店顾客对价格不特别敏感，他们更在乎服装风格。”王豪说，像川久保玲等设计师的作品，有很多老客会追着来买。

　　而这些买手店消费主力军，年龄集中在15-25岁。

　　“年轻人更讲个性，更在乎服务的感觉。”王豪说。

　　显然，现有传统企业运营模式，不能有效满足这种消费需求。“这一领域的空白，需要由买手来填补。”陈芃说。

　　其实，“以80、90后为代表的新一代消费群体，正在转向更加专业化、个性化的销售场所。”中华全国商业信息中心市场监评部主任穆萱说。

　　“如果传统百货不能形成符合未来生活态势风格，80后、90后新生代，他们还会留在传统百货渠道消费吗？”杭州杰施时装有限公司老总施杰说，目前传统百货，消费人群年龄层越来越大，百货业丢掉了市场份额，设计师也会因此失去了风格。

　　实际上，买手制已经对传统百货形成冲击。

　　在北京西单大悦城，就有一定数量的买手店，吸纳了很多国外设计师品牌。

　　而应用买手模式的那些零售企业，开始过上好日子。

　　比如，温州吸引国际名品广场应用买手模式后，连续几年每年保持100-200%的增长。

　　同样，一个好买手，可以让专柜业绩激增几倍。

　　杭州大厦的MaxMara专柜，刚开柜时一个月只销售40多万，来了一个好买手后，业绩达到了160-180万元/月。

　　显然，随着国人个性化消费时代到来，款多量少、快速时尚将成为越来越多企业的方法论，买手模式也将会席卷零售行业。

　　而“中国品牌要走出去，必须按照国际通行的买手制来运作。”赵倩说。

　　其实，“很多老板看到ZARA买手模式的成功，都开始拿过来用。”猫人品牌管理有限公司总经理何劭强说，他们从去年也开始引进了买手，

　　“一个优秀的买手时尚触觉很灵敏，他们能根据市场导向而不是以生产为导向来下单。”何劭强说。

　　尽管买手为老板所赞赏，但目前服装企业设置买手岗位的并不太多。

　　波司登、七匹狼、美邦、阿依莲和鞋企百丽等部分引进了这一模式，而更多企业仍处于“观望”之中。